諸城市長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備, 真空油炸機(jī), 油炸機(jī)
果蔬脆真空油炸流水線-香菇脆真空油炸流水線報(bào)價(jià)-長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥670000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
隋經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
秋葵脆片是將新鮮的秋葵切片,通過秋葵脆片真空油炸機(jī)生產(chǎn)制成的健康果蔬脆片,秋葵脆片保持了秋葵本身的形態(tài),色澤以及營(yíng)養(yǎng),口感香脆,低熱量、高纖維,是一款符合現(xiàn)代健康綠色消費(fèi)理念的食品。
從現(xiàn)代的角度出發(fā),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,健康綠色的食品越來越受關(guān)注,消費(fèi)者們對(duì)于食品的營(yíng)養(yǎng)成分、脂肪含量以及含油量等要求也越來越高,所以秋葵脆片真空油炸機(jī)的面世使秋葵脆片成為符合大眾需求的一款健康綠色食品。
秋葵脆片通過真空油炸機(jī)進(jìn)行生產(chǎn),能夠保留秋葵原有的營(yíng)養(yǎng)成分,其粘液富含多糖;膳食纖維,還富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等,秋葵的粘液被稱為是黃金粘液。
我公司始終相信優(yōu)越的產(chǎn)品質(zhì)量是占領(lǐng)市場(chǎng)的關(guān)鍵,誰(shuí)的產(chǎn)品質(zhì)量好,誰(shuí)就會(huì)占有市場(chǎng)權(quán),所以,我們?cè)谡婵沼驼C(jī)的質(zhì)量上始終有著嚴(yán)格的檢測(cè),近期我們調(diào)研發(fā)現(xiàn),山楂干將會(huì)成為一個(gè)趨勢(shì),它不同于其他的油炸產(chǎn)品,它的含油量很低,吃起來香脆可口,易消化,而且經(jīng)過山楂真空油炸機(jī)的制作,山楂成功的保留了它原有的味道,深受消費(fèi)者的喜愛。本品將攤?cè)氡P中蘑菇裝入冷庫(kù)中,庫(kù)溫-24℃,速凍10~12h。
由于隨著人們生活水平的提高,對(duì)吃也越來越講究,所以像山楂真空油炸機(jī)這樣的新型機(jī)械設(shè)備必將取代傳統(tǒng)的高溫油炸設(shè)備。設(shè)備的主要原理是在真空狀態(tài)下使用低溫(77~107℃)對(duì)原材料進(jìn)行油炸、脫水,這樣可以有效地減少高溫對(duì)原材料營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。而且還能夠防止生產(chǎn)油發(fā)生變質(zhì),可以提高油的反復(fù)利用率,延長(zhǎng)油的使用壽命,降低成本。低溫真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低脂肪、低鹽等特點(diǎn)。通過山楂真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品含油量低,比一般油炸食品的含油率低達(dá)23%~41%,節(jié)油效果顯著。
菠蘿蜜脆片工藝流程:
1原料清理2洗滌3分切護(hù)色4殺青5浸漬6冷凍7真空油炸脫油8調(diào)味9稱重包裝10檢驗(yàn)11入庫(kù)
真空低溫油炸機(jī)主要特點(diǎn)就是加熱、油浴、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行菠蘿蜜加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);這些產(chǎn)品現(xiàn)在在某寶上面賣的非?;穑N售量巨大,適合熊孩子吃,適合辦公人員當(dāng)做辦公室零食來吃,適合看電影看電視劇的時(shí)候來吃,市場(chǎng)非常廣泛,并且利潤(rùn)非常之高。利用真空低溫油炸機(jī)做出的菠蘿蜜脆片真正做到了香脆但不油膩、香甜可口,含油率較常溫油炸機(jī)低30-40%,含油率非常低,它不僅保持了菠蘿蜜本身的色、香、味,而且還具有低熱量,低脂肪,高纖維,富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn),再加上保質(zhì)期較長(zhǎng)這一優(yōu)勢(shì),所以菠蘿蜜脆片逐漸成為了人們休閑食品的首11選。
工藝流程:
菠蘿蜜→去殼( 取出單苞) →去核→護(hù)色→真空低溫油炸→包裝保存→檢驗(yàn)→脆片成品