二手燃氣夾層鍋，山東梁嘉機械設(shè)備有限公司銷售二手食品廠設(shè)備，斬拌機，殺菌鍋，滾揉機，灌腸機，煙熏爐，打卡機，拌餡機，絞肉機，鹽水注射機，鋸骨機，真空包裝機，枕式包裝機，拉伸膜真空包裝機，真空和面機，切丁機，凍肉切塊機，燃氣鍋爐，水處理，膨化食品設(shè)備，罐頭廠設(shè)備，醬菜設(shè)備，飲料設(shè)備，上好的設(shè)備期待有眼光的您!

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。

一、鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

二、夾層鍋的工作原理固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

三、夾層鍋結(jié)構(gòu)。夾層鍋主要由鍋體和可傾架或撐角組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；內(nèi)外鍋體全不銹鋼

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