剛接通電源的保鮮冷柜不要立即放入物品，先空柜運行約1小時后，保鮮冷柜內(nèi)已充分冷卻，再放入物品。 補貨時應按照少量多次原則，以保證柜內(nèi)物品快速降至所需的溫度。

不要一次性放入過多的物品，這樣會導致物品冷卻速度下降，需要較長的時間物品才能冷卻下來，建議采用少量多次的方式，如一次不超過大量的四分之一。

為防止柜內(nèi)溫度偏高，蒸發(fā)板結(jié)霜，擺放物品時，不能堵塞冷氣循環(huán)通道：

1.不要緊貼后部蒸發(fā)板；

2.頂部不能堵塞風機回風口；

3.底部要讓出出風口，要讓進風口和出風口有效循環(huán)起來；

4.箱內(nèi)底部設有排水口，化霜水會通過排水口流入機倉內(nèi)的接水盒中，擺放乳品要避免堵塞排水口。

家用冰箱的一般容積相對冷柜來說要小一些。比較省電。外形比較美觀，做工精細。一般都是家用比較合適。

商用冰柜的容積一般相對于家用冰箱來講要大得多。但其外形比較簡潔美觀，做工精細。一般都是商業(yè)性用途，如超市、便利店、酒店、KTV等，因此冰柜也稱商用冰柜，商用冰柜和家用冰箱特點和性能都不一樣，所以商用冰柜價格要比家用冰箱價格相對高一些。

保鮮冷柜大家都會在超市便利店等地方都可以見到，它們都是采用的透明的玻璃們。冷柜廠家為什么會這樣設計呢？它的優(yōu)點在哪里呢，主要作用是什么呢？

其實，保鮮冷柜這樣的設計的有緣由的，它們的主要用途是在超市、便利店等冷藏食物。采用玻璃門能更好地 展示貨物，也能讓顧客不必打開冷柜門就能夠挑選商品，避免放出更多冷氣影響制冷效果。它的華麗設計，使得大家都很喜愛這產(chǎn)品。