深圳市可美電器有限公司主營(yíng)：飲料展示柜風(fēng)幕鮮肉柜島柜柜酒柜廚房柜蛋糕柜冷庫(kù)工程非標(biāo)定制
冰激凌柜工作臺(tái)內(nèi)部要定期清潔，防止食物串味；對(duì)制冷設(shè)備的機(jī)組衛(wèi)生保養(yǎng)也要注意，比如冰激凌柜的冷凝器翅片要每隔一個(gè)月左右，用軟毛刷清洗一次，從而提高散熱效果；在清洗冷凝器時(shí)，不要碰倒冷凝器的翅片，以免影響散熱效果。清洗時(shí)注意：要避免用強(qiáng)堿性的洗滌劑，宜選用中性的皂液或用專用制冷和設(shè)備清洗劑。給冰激凌柜除霜時(shí)，嚴(yán)禁用利器銳器工具去清除霜凍，因?yàn)楸ち韫竦膬?nèi)表面與冰激凌柜的外壁之間布有冷媒劑的管道，容易受到損壞，導(dǎo)致冰激凌柜無(wú)法制冷。正確方法是：切斷電源，斷電時(shí)間根據(jù)霜凍的厚度而定，待柜體內(nèi)開始融化流水時(shí)，就可以清理了。
廚房冰柜性能上看 廚房冰柜加強(qiáng)了強(qiáng)筋結(jié)構(gòu)，材料不會(huì)變形開裂，能夠更加有效的鎖定冷柜內(nèi)的冷氣，達(dá)到了節(jié)能的效果。在店鋪中親身體驗(yàn)了一下冷柜中的冷氣，制冷效果很好。冷凍、冷藏一體，雙溫雙控。默認(rèn)上部冷凍，下部冷藏。之所以這么設(shè)計(jì)，優(yōu)點(diǎn)在于，我們所有的消費(fèi)者在使用時(shí)習(xí)慣于打開上部的冷柜，易于拿取食材等，但是這樣就要經(jīng)常打開，需要冷凍速度快，所以默認(rèn)上部是冷凍的。

怎樣區(qū)分超市超市冷凍柜的性能好壞呢?具體表現(xiàn)在三個(gè)方面：

一、超市超市冷凍柜制冷功率小。其匹配的機(jī)組功率相對(duì)約小30%至40%。平時(shí)1.0立方四門超市保鮮柜匹配 1/2HP壓縮機(jī)，而低價(jià)四門超市保鮮柜配的壓縮機(jī)為1/3 或3/8HP。

二、超市超市冷凍柜制冷溫度高。其工作溫度標(biāo)志混亂，有的標(biāo)0度，用戶實(shí)際反映夏季該柜柜溫約在 8 度～12 度之間。這對(duì)需求恒定低溫環(huán)境的食物保藏帶來(lái)了安全隱患。

三、超市超市冷凍柜制冷速度慢。由于這些低價(jià)超市保鮮柜，保鮮柜的壓縮機(jī)功率小，所以導(dǎo)致與其體系相匹配的冷凝器面積、冷凝器風(fēng)機(jī)功率及風(fēng)量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也即是說(shuō)制冷量小，是以制冷速度緩慢，這樣的保鮮柜，超市保鮮柜要是僅僅只是在冬、春、秋季應(yīng)用，或者只是朔方區(qū)域應(yīng)用，還因陋就簡(jiǎn)能支吾以前。反之這種保鮮柜會(huì)因夏季白晝、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導(dǎo)致保鮮柜的溫度降不下來(lái)，所儲(chǔ)藏食物 的衛(wèi)生安全也就得不到保證。