魔芋粉 食品級(jí) 魔芋豆腐原料 歡迎選購(gòu)
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魔芋粉-食品級(jí)-魔芋豆腐原料-歡迎選購(gòu)

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聯(lián)系人 劉明

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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別名 魔芋粉
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 鄭州康源
主要用途 增稠劑
主要有效成分 魔芋粉
商品介紹
基本信息
別名:魔芋粉
有效物質(zhì)含量:99
型號(hào):食品級(jí)
品牌:鄭州康源
主要用途:增稠劑
主要有效成分:魔芋粉

     【級(jí)別】?jī)?yōu)質(zhì)魔芋精粉(魔芋豆腐粉)魔芋是一種根莖植物,又叫葡苷聚糖。魔芋含有的葡苷聚糖,是一種高分子化合物,具有很強(qiáng)的吸水性,吸水后體積可膨脹80-100倍。

白色至微黃色粉末?;緹o(wú)臭、無(wú)味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾現(xiàn)象,稠度很高,對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。

 

【級(jí)別】?jī)?yōu)質(zhì)魔芋精粉(魔芋豆腐粉)

 

【顏色】黃色或褐色,有少量的黑色顆粒。

 

【形狀】普通魔芋精粉顆粒狀、無(wú)結(jié)塊、無(wú)霉變;普通魔芋微粉粉末狀、少量顆粒狀。

 

【氣味】允許有魔芋固有的魚腥氣味。

 

【粘度】4000

 

【葡甘聚糖】55%

 

【Ph值】5.0~7.0

 

【水分小于】14%

 

【灰分小于】:5.5%

 

【粒度大于】90%

 

 本公司另有純度更高,色澤更好的優(yōu)質(zhì)魔芋精粉(魔芋一級(jí)精粉和特級(jí)精粉 ) 如需了解請(qǐng)咨詢銷售人員。


(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。


聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 劉明 (QQ:771500356)
電話 䀒䀌-䀍䀐䀓䀋-䀔䀐䀓䀒䀌䀒䀎䀏
手機(jī) 䀋䀐䀑䀋䀐䀍䀍䀋䀌䀌䀒
傳真 䀒䀌-䀍䀐䀓䀋-䀔䀐䀓䀒䀌䀒䀎䀏
網(wǎng)址 http://www.hnkyhg.com
地址 河南省鄭州市