智勝廚業(yè)專業(yè)生產(chǎn)明檔設(shè)備,快餐店明檔設(shè)備

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1、采用優(yōu)質(zhì)材料--安全，環(huán)保，耐腐蝕。 2、精拋光處理、焊接處光滑。 3、環(huán)保式湯桶。 4、足尺寸、厚度適中。 5、把手牢固。 6、加厚精包邊底。 7、傳熱快，耐高溫復(fù)合底。

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要分析好能做多少，面積有多大。因?yàn)槊鳈n也有人力成本的問題，不能太多或太少，而且是要選擇拳頭性的、有代表性的、有記憶符號(hào)標(biāo)簽的工藝展現(xiàn)出來。在裝修上一定要充分體現(xiàn)出文化和菜系的精髓，用現(xiàn)代的手法演繹傳統(tǒng)的文化。智勝在此介紹：采用倒金字塔體，先把訣竅說出來：用平底大鍋敞口煮豆?jié){，爐火偏在一側(cè)，保證半個(gè)鍋底在爐火之外。產(chǎn)品在制作過程中還要把它陳列出來，讓顧客看得到制作過程，同時(shí)看得到豐滿的成品陳列。這個(gè)陳列可以是成高、疊加或者是懸掛，通過有效器皿和工具，創(chuàng)意呈現(xiàn)，把產(chǎn)品的色香味展示給顧客。