昆明雅大 釀酒設(shè)備 釀酒果酒灌裝機(jī) 煮酒設(shè)備廠家 果酒發(fā)酵罐 烤酒器
昆明雅大 釀酒設(shè)備 釀酒果酒灌裝機(jī) 煮酒設(shè)備廠家 果酒發(fā)酵罐 烤酒器
昆明雅大 釀酒設(shè)備 釀酒果酒灌裝機(jī) 煮酒設(shè)備廠家 果酒發(fā)酵罐 烤酒器
昆明雅大 釀酒設(shè)備 釀酒果酒灌裝機(jī) 煮酒設(shè)備廠家 果酒發(fā)酵罐 烤酒器
昆明雅大 釀酒設(shè)備 釀酒果酒灌裝機(jī) 煮酒設(shè)備廠家 果酒發(fā)酵罐 烤酒器
昆明雅大 釀酒設(shè)備 釀酒果酒灌裝機(jī) 煮酒設(shè)備廠家 果酒發(fā)酵罐 烤酒器

昆明雅大-釀酒設(shè)備-釀酒果酒灌裝機(jī)-煮酒設(shè)備廠家

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聯(lián)系人 張總

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發(fā)貨地 云南省昆明市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
訂貨號(hào) YD-223
加工定制 是
貨號(hào) YD-223
種類 白酒設(shè)備
功能 蒸糧 蒸酒 滅菌
品牌 雅大
型號(hào) YD-223
功率 24KW
適用范圍 蒸糧 蒸酒 滅菌
生產(chǎn)速度 半小時(shí)出酒
外形尺寸 可來(lái)樣加工定制
營(yíng)銷 新品
是否跨境貨源 否
商品介紹
產(chǎn)品詳情
Product details

新工藝釀酒第一步：糧食、曲、水配比
嚴(yán)格按比例準(zhǔn)備：糧食+酒曲+水 
生料比例：100：0.7：250左右； 
熟料配比：100：0.6：150左右； 
甜酒配比：100：0.6
新工藝釀酒第二步：發(fā)酵期的管理
發(fā)酵時(shí)間10-15天，期間必須進(jìn)行攪拌。前五天每天攪1次，且保持半密封狀態(tài)。第七天加膠袋密封，隔一天攪1次。發(fā)酵時(shí)室溫應(yīng)保持在21-28度之間，溫度太低發(fā)酵周期長(zhǎng)，溫度太高容易酸敗。
新工藝釀酒第三步：檢驗(yàn)發(fā)酵是否徹底  
發(fā)酵好的標(biāo)準(zhǔn)為：無(wú)氣泡產(chǎn)生，無(wú)爆裂聲；物料分層，酒液呈啤酒色或茶色且透明；手捏物料無(wú)米芯硬度，測(cè)物料的品溫基本與室溫相同。用低度酒度計(jì)測(cè)量大米酒度達(dá)到8-12度，雜糧2-5度） 
新工藝釀酒第四步：蒸餾     
初次蒸餾前，請(qǐng)將雅大釀酒設(shè)備加水燒開，清洗1-3遍。  

蒸餾時(shí)注意控制火候的大?。合却蠡?，再中火，后大火。

聯(lián)系方式
公司名稱 昆明市官渡區(qū)雅大食品添加劑經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系賣家 張總
手機(jī) ῡ῟ῧῦῢῦ῟ῢΰῡῦ
地址 云南省昆明市