瓶子的定型冷卻及合模線都跟撲氣早晚及開閉模具時(shí)間早晚和長(zhǎng)短而會(huì)受到影響，手工機(jī)模具多是用把手開模。流水線則不同，其模具排氣孔及開閉時(shí)間都很準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品定型影響很小，做出的產(chǎn)品合模線也會(huì)很小。印花玻璃瓶的圖案所使用的玻璃色釉雖已與玻璃融為一體，但其固有的玻璃特性也決定了其使用次數(shù)以七次為限，過(guò)多的重復(fù)使用會(huì)帶來(lái)不利后果。曾幾何時(shí)，國(guó)內(nèi)眾多紅酒企業(yè)希望通過(guò)文化的灌輸和培養(yǎng)，達(dá)到開拓市場(chǎng)的目的，所有的品牌像是在給消費(fèi)者不斷的上中國(guó)式教育：直接灌輸紅酒歷史知識(shí)。而經(jīng)過(guò)貼花的玻璃瓶則僅能使用一次，其圖案即已不完整，也是因?yàn)槠滟N花材料經(jīng)高溫固化后所固有的不耐酸堿與抗沖刷特性所決定。新瓶裝新酒與舊瓶裝新酒相比，玻璃瓶廠家先于同行業(yè)的啤酒與飲料生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)開始將印花玻璃瓶、輕量化或一次性的玻璃瓶作為產(chǎn)品外包裝的選擇。雖增加了一定的生產(chǎn)成本，但對(duì)于產(chǎn)品檔次的提升大有裨益。

雖說(shuō)葡萄酒瓶顏色各異，但常見的還是綠色。比如波爾多紅葡萄酒瓶為深綠色，而其干白葡萄酒則一般置于淺綠色瓶中。另外像勃艮第、羅納河谷、摩澤爾、阿爾薩斯以及香檳等產(chǎn)區(qū)也都采用綠色酒瓶。可是任何一瓶葡萄酒都不會(huì)永遠(yuǎn)趟酒柜或酒窖中，因此酒瓶的顏色還是影響葡萄酒品質(zhì)的一大重要因素。這是因?yàn)榫G色能夠有效阻擋并吸收光線使其難以進(jìn)入酒液，有效防止葡萄酒的過(guò)氧化，采用深色尤其是綠色酒瓶能給葡萄酒的陳年創(chuàng)造良好的儲(chǔ)存環(huán)境。而且，采用綠色酒瓶是對(duì)文化的一種傳承。

什么是波特酒？

答：波特酒產(chǎn)于葡萄牙，雖然和雪莉酒一樣屬于加強(qiáng)型葡萄酒，但波特酒是在葡萄汁發(fā)酵的過(guò)程中便加入了酒精，葡萄汁還沒來(lái)得及發(fā)酵完全便因?yàn)楦邷鼐凭募尤攵Ｖ沽税l(fā)酵，所以酒液中的糖分被保留了下來(lái)，波特酒也是甜的。

什么叫干邑？

答：干邑其實(shí)不算是葡萄酒，雖然它主要原料是葡萄，但它經(jīng)過(guò)兩次蒸餾，酒精度大增，成為高度酒。也因?yàn)樗に嚭途瞥煞忠蔡煌?，變化也沒有葡萄酒豐富，所以連加烈葡萄酒也沒有帶上它。