諸城市銘恩機械有限公司主營：洗筐機,巴氏殺菌機,解凍機,蒸煮機,清洗機
巴氏殺菌機的原理

巴氏滅菌法，亦稱低溫消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺滅各種病原菌的熱處理方法。

巴氏殺菌機采用較低溫度(一般在60～82℃)，在規(guī)定的時間內，對食品進行加熱處理，達到殺滅微生物營養(yǎng)體的目的，是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法，由法國微生物學家巴斯德發(fā)明而得名。

巴氏殺菌熱處理一般在低于水沸點溫度下進行加熱，加熱的介質為熱水。先將產(chǎn)品浸沒在水中加熱至68～70℃，并保持此溫度30分鐘以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致死點在溫度68℃、時間30分鐘以下，所以經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數(shù)非致病性細菌；產(chǎn)品加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使殺滅細菌。

滅菌設備

密封性好的巴氏殺菌機諸城市銘恩機械

諸城市銘恩機械生產(chǎn)的巴氏殺菌機采用水密封上蓋，有效避免熱量流失，從而節(jié)省蒸汽能源，并配備彈簧銷軸，在揭開上蓋的時候，可以節(jié)省人力，水泵電機等均加設防水防護罩，以避免水分和濕氣對其造成的損害。

我公司對邊遠地區(qū)如新疆、青海、寧夏、西藏、海南等地區(qū)的客戶，給予每臺3000-5000元的運費補貼，歡迎廣大客戶前來咨詢、洽談、參觀、合作！

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銘恩巴氏殺菌機的優(yōu)勢

諸城市銘恩機械的主要產(chǎn)品有：蒸煮流水線、鹵制流水線以及果蔬氣泡清洗機、噴淋清洗機、周轉筐清洗機、蔬菜殺青流水線、巴氏殺菌流水線、洗袋風干流水線、解凍流水線等等，可廣泛應用于肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調理食品等諸多行業(yè)。

銘恩機械巴氏殺菌系列適用于蔬菜殺青、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置，程度減少能源浪費。本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，以滿足不同客戶不同產(chǎn)品的殺菌工藝要求。

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