玻璃酒瓶：主要材質(zhì)如石英砂、石灰石、長(zhǎng)石、純堿、硼酸、鉛化合物、鋇化合物等對(duì)酒的催陳影響不大。

陶瓷酒壇：材質(zhì)中所含的鈣、鎂、銅、鐵等微量元素中所含的金屬離子可融于酒中，對(duì)白酒的催陳可起到良好的作用，并且存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)，溶出的微量元素越多，酒的顏色越黃，催熟效果越佳，利于酒體的密封、發(fā)酵、儲(chǔ)存。

3、從滲漏情況來(lái)看

玻璃酒瓶:一般不會(huì)發(fā)生滲漏的情況。

陶瓷酒壇:由于是泥土燒成，硬度相對(duì)較低，使用和運(yùn)輸不當(dāng)，會(huì)有些許的滲漏情況發(fā)生，不過(guò)這些年不少生產(chǎn)陶瓷酒壇的廠家在技術(shù)與原料的使用上更加重視，所以陶瓷酒壇出現(xiàn)滲漏的情況能有效的得到控制。

當(dāng)我們加入這些材料以后，可以使熔點(diǎn)降低至1400℃左右，但又會(huì)產(chǎn)生水溶性的問(wèn)題，即有玻璃溶于水，或許大家會(huì)感到不可思議，玻璃怎么可能溶于水呢？

其實(shí)這里的水溶性的不是直接能溶化在水里，是需要達(dá)到一定條件的，而水在達(dá)到100后就會(huì)成為水蒸氣，所以玻璃瓶拿來(lái)裝酒大家也不用太在意其水溶性的問(wèn)題，但在選購(gòu)玻璃瓶還是應(yīng)該挑選一些質(zhì)量好的玻璃瓶，在夏季天氣炎熱導(dǎo)致啤酒瓶炸的事情發(fā)生得也不少了。3、玻璃酒瓶初模及成模材質(zhì)差，密度不夠，高溫后氧化過(guò)快，在模具表面形成細(xì)小的凹點(diǎn)，造成成型后的玻璃瓶表面不光潔。

在選用酒用玻璃包裝瓶時(shí)，應(yīng)避免選用含有對(duì)人體有害的重金屬等離子的酒瓶，避免可能對(duì)消費(fèi)者身體造成傷害；應(yīng)盡可能的選用SiO2含量高、Na2O含量低、具有較好抗水性和化學(xué)穩(wěn)定性的酒瓶。在使用時(shí)如預(yù)先用水對(duì)酒瓶進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，在一定程度上可有效減輕酒瓶組分對(duì)所盛裝白酒質(zhì)量的影響。玻璃瓶化學(xué)穩(wěn)定性良好：容器材料的好壞直接關(guān)系食品的安全性，因此很多國(guó)家對(duì)此都極為重視。作為酒廠或者經(jīng)銷商，應(yīng)該掌握這些選擇包材的方法。