烤魚，一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃?？爵~具有外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

烤魚飯的四大特點(diǎn)

烤魚飯無需吐刺,精選越南巴沙魚食材,將魚從它的原產(chǎn)地帶回國內(nèi)消費(fèi)者吃到沙魚。巴沙魚是一種,肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)少刺,出肉率高,且沒有魚味的一種優(yōu)質(zhì)海洋魚類。純正巴沙魚經(jīng)烹飪后,將醬料浸入魚肉內(nèi),味道鮮美。

烤魚飯的四大特點(diǎn)

1、食材快!真空裝新鮮巴沙魚,無需殺魚

2、料包快!統(tǒng)一料包供應(yīng),無需人工調(diào)制,

3、出餐快!二分鐘快速出餐,滿足現(xiàn)代都市快節(jié)奏生活標(biāo)準(zhǔn)。

4、營銷快!線下開店,線上與平臺合作,同時采用微博微信進(jìn)行營銷推廣快速積累人

實(shí)現(xiàn)快速傳播快速賣魚的新格局

抱小鮮烤魚飯的烹飪技巧非常簡單

抱小鮮烤魚飯的烹飪技巧非常簡單，無需經(jīng)驗(yàn)無需大廚，對經(jīng)營者沒有任何技術(shù)上的要求，有我們的專業(yè)團(tuán)隊(duì)手把手教學(xué)，簡簡單單就能輕松開店。出餐快翻臺率高四季生意好！更有30種烤魚飯口味，30種特色小吃搭配經(jīng)營！

“小而美”的時尚輕餐飲模式，推出標(biāo)準(zhǔn)化流程，將烤魚出品做小，按份賣魚，解決“量大人少而不點(diǎn)”和“菜品口味看廚師”的兩大消費(fèi)痛點(diǎn)。價格親民實(shí)惠，一點(diǎn)也不心疼錢包，人人都能吃到心目中的那款烤魚。

未來的餐飲市場，消費(fèi)群體由85后90后00后成為消費(fèi)主力，他們的飲食消費(fèi)需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休閑放松、味覺享受為目的的輕餐飲成為新的追求?？爵~飯作為一種全新的飲食概念，適應(yīng)了當(dāng)下快節(jié)奏的生活方式，彌補(bǔ)人們閑暇和購物消費(fèi)碎片時間的空缺。