在夏秋多雨的季節(jié)，我們還可以用木炭保持房間清爽。將木炭放置在透氣籃子中，放在屋子內(nèi)對(duì)角位置即可；三個(gè)月后，重新把木炭洗凈再陰干，可以重復(fù)使用。也可以在衣柜鞋柜放置木炭，可以防潮、防霉。

其實(shí)有些產(chǎn)品中，通常會(huì)用到木炭進(jìn)行吸潮，它便向我們所說(shuō)的干燥劑一樣，能夠避免濕度過(guò)高，從而引起的不良后果。不過(guò)柴火雞灶廠家，也建議大家要保持廚房的干燥整潔，因?yàn)橐恍搿⑿∠x子等喜歡潮濕的環(huán)境，因此干燥整潔的環(huán)境，也能避免招來(lái)蟑螂。

雖然，一直以來(lái)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)都是非常激烈的，但是餐飲行業(yè)的盈利也是非常可觀的，因此還是有很多人十分看好餐飲行業(yè)，想要通過(guò)開餐飲店，提高經(jīng)濟(jì)收入。大鍋臺(tái)形式獨(dú)特，回歸農(nóng)村。柴禾燒火做飯，鐵鍋燉肉，不同于傳統(tǒng)的其它餐飲，像極了農(nóng)村里的鐵鍋飯。這種獨(dú)特的形式給人以新鮮感。大鍋臺(tái)菜品豐富，味道取勝。鐵鍋炒肉，入口香，口留余香回味無(wú)窮，肉質(zhì)光滑鮮嫩，有醬香、微辣、麻辣、特辣等各種口味，可謂色香味俱全。


其實(shí)在初次使用柴火灶時(shí)，需要格外注意的就是鑄鐵鍋的使用。雖然柴火灶所用的鑄鐵鍋具備受熱均勻，不易粘底，冷卻速度慢，保溫性能好等優(yōu)點(diǎn)。但初次使用鑄鐵鍋時(shí)還是需要注意很多問(wèn)題，且為了能保證后期正常使用，需要將新的鑄鐵鍋放在爐上燒熱，用生豬皮涂抹，一邊加熱一邊涂抹，將鍋內(nèi)全部涂遍后，再多燒一會(huì)兒。如果沒有生豬皮的話，可用動(dòng)物性的油脂也行。