吃燒烤是一種氛圍，你也可以稱之為感情。

在中國，早上吃燒烤并不困難。買一個燒烤爐，在超市里一圈，扣一個電話，一起工作！但是你會發(fā)現(xiàn)前兩個步驟很簡單。在第三步中，很少有人同意一件作品。

燒烤，吃飯是一種輕松，舒適，隨意的感覺。在炎熱的夏日傍晚，吹著小風(fēng)，標(biāo)準(zhǔn)背心大褲子和拖鞋套，拿著女票，路過嘈雜而尖叫的街道，空氣中夾雜著汗水，小吃，燒烤煙味，找到一個小地方坐下?？纯磶讉€知己的人，冰冷的冒泡啤酒，逗樂的話題，不時有趣的大腦和笑臉，街上充滿了興奮和笑聲交織在一起，你會從心里感受到，真的很特別！

這家小餐館的微波爐全天都有售。

現(xiàn)在我們可以毫不猶豫地說“我喜歡燒烤”。是的，無煙烤架給我們帶來的不僅僅是快樂和食物。在清新的環(huán)境中，明媚的陽光照耀著每個人的心，所以你不必擔(dān)心煙霧，你不必擔(dān)心生病，你不必擔(dān)心任何危險和意外情況。無煙烤架的外殼由雙層絕緣材料制成。它周圍沒有溫度。當(dāng)你正在燒烤的時候，你不必在分鐘的時候看頑皮的孩子。你可以使用無煙燒烤爐。每個人的心永遠不會被使用。那里有任何顧忌。

先把魚殺洗干凈，從魚的脊背把魚刨開，注意不要把魚肚刨掉，用夾子夾好放在烤爐上，烤的時候火不要太大，用中火烤，一邊烤一邊撒鹽，刷飄香油，兩面反復(fù)烤，次不要撒鹽太多，一條魚烤好，撒鹽分2—3次，撒次鹽時，用刀輕輕把魚劃開，讓鹽、油充分的融進魚肉里，烤一條魚時間大概在15分鐘左右。

烤魚應(yīng)注意的是：

心不要太急，把魚烤糊。

烤小魚，就需要腌制了，這樣穿在簽上的魚不會爛，肉質(zhì)更筋、入味，以一斤魚肉為例，把魚洗凈，水瀝干，蔥姜、麻油、料酒適量，鹽5克、味精3克、十三香3克、胡椒2克，腌制2—3個小時，每條魚穿兩個簽，烤法和羊肉串一樣。