菊粉

英文名稱：Inulin

CAS號(hào)：有

分子式：C228H382O191

【菊粉性狀】
為白色粉末。

 1、菊粉用于食品應(yīng)用：加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）；配置高纖維膳食；可作為雙歧桿菌增殖因子，屬于益生元食品配料；用于乳飲料、酸牛奶、液態(tài)奶中；用于焙烤制品；用于果汁類飲料、功能性水飲料、運(yùn)動(dòng)飲料，果露、果凍中；用于奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點(diǎn)中。

【菊粉包裝與貯存】

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
 2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

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