山東智勝廚房設備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設備
自助餐廳明檔七星蒸臺定做-明檔七星蒸臺生產(chǎn)商-智勝
價格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钼钹钺钸钻钸钷钺钶钺
山東智勝廚房設備有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
鄭經(jīng)理
聯(lián)系電話
钳钼钹钺钸钻钸钷钺钶钺
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
明檔”是一種半開放式餐飲廚房,在顧客面前展示食品,廚師直接進行烹調(diào)操作。檔口種類也很多,涼菜類、燒烤類、面食類、鐵板燒類、壽司類等,配合操作的還有展臺、展示柜展示各種食品或原料。在明檔式廚房設計中,根據(jù)面積及形狀布局,明檔一般是兩排設備中間設通道。的明檔還設有與客人交互的設備與空間,客人可以自己挑選食物也可以在廚師的指導下烹制食品。明檔所需的明檔廚房設備根據(jù)經(jīng)營者的餐品需求配置設備。主要常用設備有保鮮工作臺、單開調(diào)理柜、食品展示柜、食品展示冰槽、不銹鋼星盆、保溫售飯臺等通用設備。還有一些特殊設備,如蒸煮灶、扒爐、鐵板燒、比薩爐、意面爐、燒烤爐、焗爐、蒸烤箱、組合式灶臺、電等專用設備。
明檔七星蒸臺
根據(jù)不同的用途,消費者可以選擇不同材質(zhì)的器皿。比如炒菜,傳統(tǒng)的鑄鐵鍋其實是不錯的選擇,不僅價格便宜,從健康角度看,鐵元素被析出對人體也有益無害,世界衛(wèi)生組織把用鐵鍋炒菜列為人體補鐵的途徑之一。煲湯的話,則可以選擇陶瓷鍋,雖然導熱性能差一些,但是陶瓷是極其穩(wěn)定的物質(zhì),也不存在生銹的問題。歡迎大家到山東智勝廚房設備廠選購適合自己的產(chǎn)品
明檔作為一個餐飲互動文化的體驗,非常有效,其實還起到一個流量轉(zhuǎn)化的作用,很多顧客看完明檔以后,特別有一些可以打包的產(chǎn)品,現(xiàn)買現(xiàn)走,這樣就可以把進店吃飯的客人往外帶引導,產(chǎn)生更高的營業(yè)收入。還有一些餐飲可以把制作環(huán)境透明給顧客看,這也是一種互動表現(xiàn)。所以明檔應該是未來餐飲的重要組成部分。歡迎大家到山東智勝廚房設備有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。