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諸城市長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備, 真空油炸機(jī), 油炸機(jī)
真空低溫油炸機(jī)報(bào)價(jià)-長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械-蘋(píng)果脆真空低溫油炸機(jī)報(bào)價(jià)
價(jià)格
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≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
쑥쑝쑢쑠쑝쑦쑣쑝쑤쑝쑢
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諸城市長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
隋經(jīng)理
聯(lián)系電話
쑥쑝쑢쑠쑝쑦쑣쑝쑤쑝쑢
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
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真空低溫油炸機(jī)
我公司油炸方式是動(dòng)態(tài)往復(fù)油炸過(guò)程,這是我公司油炸方式的一大特點(diǎn)在油炸過(guò)程中,貨籃整體是在油內(nèi)間歇式上下運(yùn)動(dòng),使物料完全處于懸浮,不粘連狀態(tài),油炸均勻,縮短油炸時(shí)間。
國(guó)內(nèi)其他廠家的油炸方式是靜態(tài)油炸,物料不會(huì)完全處于懸浮、有粘連狀態(tài),油炸不均勻,類(lèi)似煮水餃,下面條不攪拌會(huì)粘鍋的道理一樣。
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果蔬脆片的生產(chǎn)設(shè)備
上述果蔬脆片的加工方法中,真空低溫油炸技術(shù)已經(jīng)歷了40多年的發(fā)展歷史,是目前比較成熟的加工技術(shù)。而它成本低、耗用時(shí)間短,且工藝流程較簡(jiǎn)單,加工出的產(chǎn)品口感好、營(yíng)養(yǎng)損失小,適用于果蔬脆片的工業(yè)化生產(chǎn)。
時(shí)下,根據(jù)不同的物料特性,國(guó)內(nèi)外真空低溫油炸果蔬脆片采用的加工工藝流程(主要分為兩種:
①原料→分選→清洗→切片→殺酶→浸漬→淋干→冷凍→油炸→脫油→冷卻→分選→真空/充氮包裝→成品;
②原料→分選→清洗→切片→殺酶→浸漬→淋干→油炸→脫油→冷卻→分選→真空/充氮包裝→成品。
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南瓜脆片真空油炸機(jī)是一款高效率的真空油炸設(shè)備,即在短時(shí)間內(nèi)便可以處理大量的蒸氣以及水份,同時(shí)很快的建立起符合南瓜脆皮生產(chǎn)的真空環(huán)境。
南瓜脆片真空油炸機(jī)脫油脫水系統(tǒng)采用了內(nèi)離心脫油技術(shù),南瓜脆皮經(jīng)過(guò)油炸后,會(huì)在內(nèi)部以及外部表面附著很多油,在真空條件下進(jìn)行脫油處理,可以避免在產(chǎn)品從真空到常壓環(huán)境時(shí),油被壓入食品膨化組織中,所以通過(guò)我們公司設(shè)備生產(chǎn)的南瓜脆片含油量最22低。原料驗(yàn)收→挑選、整理→清洗→切片、清洗→浸漬、漂洗→真空低溫脫水→涼制、分選→金屬探測(cè)→充氮包裝→入庫(kù)1、原料驗(yàn)收:選擇無(wú)公害的原料。
可以根據(jù)客戶(hù)的需求來(lái)定制設(shè)備,滿(mǎn)足客戶(hù)需求,設(shè)備安裝自動(dòng)控制裝置,可以設(shè)置油炸溫度、油炸時(shí)間、脫油時(shí)間等參數(shù)。
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