諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司主營(yíng)：真空油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),果蔬脆片加工設(shè)備

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聯(lián)興真空低溫油炸機(jī)是生產(chǎn)黃魚(yú)酥的主要設(shè)備，來(lái)看一下小黃魚(yú)酥的基礎(chǔ)加工工藝：原材料解凍——去頭去內(nèi)臟——腌制——冷凍——真空油炸——回涼——包裝，經(jīng)過(guò)一系列的前期處理工藝后，新鮮的原材料便可變成了我們喜愛(ài)的酥脆即食的黃魚(yú)酥。不同的制作方式對(duì)小黃魚(yú)酥的營(yíng)養(yǎng)成分有很大的影響。市面上的小黃魚(yú)酥，高溫油炸總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要低于低溫真空油炸的（更低的脂肪含量和更高的營(yíng)養(yǎng)保存度），也容易丙xi酰胺超標(biāo)、過(guò)氧化值高。
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