山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營：燒烤車，燒烤設(shè)備，垃圾處理器，油渣分離器
常用的高溫消毒法是將洗滌潔凈的餐具置于蒸汽柜中，使溫度升高到90℃，放置10分鐘以上達(dá)到殺滅細(xì)菌等微生物的目的。這種方法條件要求低，簡便易行，但可能出現(xiàn)對特別耐熱的細(xì)菌殺滅不徹底，或?qū)Ρ容^穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)不能完全消毒的現(xiàn)象。

產(chǎn)品描述：

全不銹鋼柜身，大氣，經(jīng)久耐用；

大容量設(shè)計，多層碗架、碟架，滿足大型場所的需求；

采用臭氧、高溫等多種消毒方式有機結(jié)合，徹底殺菌消毒；

采用高密度節(jié)能環(huán)保發(fā)泡層，保溫效果好，殺菌更持久徹底，

特有過熱熔斷裝置，防止因溫度過高而產(chǎn)生危害。

佳俊廚業(yè)立志為中小型餐飲解決洗碗難，消毒不被認(rèn)可的兩大難題，

中小餐飲洗碗難，難在

1、租金高昂，廚房面積小，洗碗位置不夠?qū)挘?

2、外包洗碗只能洗個人餐具，菜碗菜碟還需自己請人洗；

3、人力成本越來越高，洗碗工越來越難招；

4、商用洗碗機價格不菲，中小餐飲用不起。

消毒難，消毒不受認(rèn)可，難在

1、外包一次性餐具不環(huán)保，媒體曝光的衛(wèi)生隱患數(shù)不勝數(shù)；

2、食客無法實際體驗到餐廳餐具的消毒過程；

消費者在使用消毒柜時切忌將其作為保險柜看待。因為消毒柜處于密封狀態(tài)，如存放在柜內(nèi)的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了細(xì)菌滋生的溫床。因而從安全衛(wèi)生角度出發(fā)，消毒柜應(yīng)每天開啟一次為好。

消毒過程中除非必需，否則不要打開柜門，既影響消毒效果，又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒柜，消毒結(jié)束后，柜內(nèi)溫度仍較高，一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。 每次消毒完畢，都要及時關(guān)閉電源，或拔下電源插頭