山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營：燒烤車，燒烤設(shè)備，垃圾處理器，油渣分離器

殺菌消毒的優(yōu)點

蒸汽消毒還能起到第二次清潔功能作用，蒸汽的蒸餾水還能將殘留在餐具上的洗滌劑、油污、飯粒脫離干凈。

蒸汽消毒柜的性能特點

獨創(chuàng)的定向定位層架設(shè)計，存放量大、空間全部利用，精巧便捷實用。可以對號入座存放飯碗、菜碗（直徑25公分）、碟子、筷子、湯匙、湯勺、酒杯、茶杯、嬰兒奶瓶、菜刀、沾板（32x40cm）、鍋鏟、牙刷、毛巾、口杯等15種家庭生活用品及餐具各10個以內(nèi)。

高溫蒸汽消毒機是指利用電能轉(zhuǎn)化為熱能，將常溫液態(tài)水瞬 間轉(zhuǎn)化為100℃左右的高溫蒸汽，以高溫蒸汽為消毒介質(zhì)，對放置在相對密閉空間內(nèi)的公共餐具（主要是飯碗、湯碗、茶杯、湯勺、筷子五件）進行持續(xù)性的高溫 蒸汽加注，使餐具表面溫度上升到100℃左右，從而快速殺滅附著在餐具表面的細(xì)菌和病毒，以實現(xiàn)滅菌消毒目的的消毒機。

殺菌設(shè)備的分類

殺菌設(shè)備主要有高溫?zé)崃⒕?20℃殺菌）、蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋、微波殺菌設(shè)備、輻照殺菌等。按殺菌機械種類分為：水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、紫外線殺菌器、臭氧殺菌器、巴氏殺菌、瞬時滅菌機這大類別。

高溫?zé)崃⒕焊邷責(zé)崃⒕饕峭ㄟ^高溫，將食品內(nèi)的細(xì)菌殺菌，使食品內(nèi)的細(xì)菌數(shù)量、細(xì)菌總數(shù)以達到國家食品檢測的標(biāo)準(zhǔn)。蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋均屬于高溫?zé)崃⒕?br />