使用量：一般為0.025g/kg。
使用方法：將準(zhǔn)確稱量的本品置于容器中，逐漸加入適量溫水，并不斷攪拌使之溶解，所得溶液可用于著色。
使用過(guò)程中應(yīng)注意或減少酸、減、氧化計(jì)、還原計(jì)、金屬離子、微生物等物質(zhì)影響，并注意免受高溫與暴曬，以防褪色或變色。
復(fù)合著色劑的使用：根據(jù)需要，可將本品與本公司生產(chǎn)的其它色澤的著色劑按適當(dāng)比例配置不同的顏色。

 用途主要用于食品、飲料、的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。
用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。
用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜、紅綠絲，使用量0.1g/kg；用于冰淇淋，使用量0.02g/kg。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料，用量0.05g/kg。