重慶頂贊餐飲管理有限公司主營(yíng)：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶
一個(gè)人也可以吃的烤魚飯

一個(gè)人也可以吃的烤魚飯，就是現(xiàn)在流行的小份烤魚，一種單品小而精的新型平價(jià)烤魚快餐，工藝創(chuàng)新，多樣口味，單人多人均可選，而且以制作快、無骨無刺而深受大眾喜愛。

魚谷稻烤魚飯作為一種全新的飲食概念，適應(yīng)了當(dāng)下快節(jié)奏的生活方式，彌補(bǔ)人們閑暇和購物消費(fèi)碎片時(shí)間的空缺，憑借“一個(gè)人也可以暢快吃烤魚”的品牌理念，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中迅速走紅，越做越大。

烤魚是相當(dāng)火熱的餐飲項(xiàng)

當(dāng)今，烤魚是相當(dāng)火熱的餐飲項(xiàng)目，但由于單身人口劇增、進(jìn)餐時(shí)間短，而市面上的烤魚菜品分量都很大，一個(gè)人根本吃不完。

傳統(tǒng)的多人烤魚量大價(jià)高讓很多人“望魚興嘆”。隨著社會(huì)的發(fā)展，消費(fèi)需求在相應(yīng)的變化，這種變化的頻率今后只會(huì)越來越快，所以，一些傳統(tǒng)的項(xiàng)目亟需轉(zhuǎn)型。加盟烤魚飯，就是要適應(yīng)這種變化，滿足消費(fèi)者的消費(fèi)新趨勢(shì)。

濃縮的就是精華，姜公渝府烤魚飯精選優(yōu)質(zhì)越南巴沙魚原料，這種魚含有豐富脂肪酸，人體所需微量元素；既開胃、又舒服，口感鮮嫩爽滑。再經(jīng)過店內(nèi)名廚們巧奪天工的工藝，搭配以土壤培育的稻谷做成的米飯，粒粒豐滿。

開烤魚飯店鋪的經(jīng)驗(yàn)之談

不要擅自更改產(chǎn)品制作原料選擇或流程規(guī)定

品牌的每一款產(chǎn)品，都是總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多次試驗(yàn)、試吃，然后才推出的，對(duì)產(chǎn)品的原料、配比都有較嚴(yán)格的要求，制作方法也是有標(biāo)準(zhǔn)的。如果擅自改動(dòng)，或者偷工減料，那么，產(chǎn)品的口味就達(dá)不到預(yù)期的效果。自然而然，顧客對(duì)產(chǎn)品失望，烤魚飯的生意就漸漸冷清了。

烤魚飯運(yùn)營(yíng)的資金周轉(zhuǎn)不靈

開烤魚飯不止需要前期開店投資費(fèi)用，還需要一筆后期運(yùn)營(yíng)的資金，條件允許的情況下，備上一些流動(dòng)資金。因?yàn)?，你的店開起來了，但是，后期還需要買原料、招聘員工、使用水電、門店宣傳等等，這些經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都需要錢。