豆腐王
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價格

訂貨量(公斤)

¥18.00

≥1

¥16.00

≥25

¥14.00

≥500

聯(lián)系人 李經(jīng)理

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發(fā)貨地 廣東省深圳市
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廣東鼎盛食品配料有限公司

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商品介紹
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貨號 005
是否進口
型號 其他
類型 食品乳化劑
包裝規(guī)格 1公斤/f袋
用途、使用范圍 豆腐王
CAS
特色服務(wù) 可開增值稅發(fā)票
產(chǎn)品名稱 豆腐王
商品介紹
基本信息
貨號:005
是否進口:
型號:其他
類型:食品乳化劑
包裝規(guī)格:1公斤/f袋
用途、使用范圍:豆腐王
CAS:
特色服務(wù):可開增值稅發(fā)票

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葡萄糖酸內(nèi)酯 (豆腐王)穩(wěn)定和凝固劑、酸味劑、螯合劑。
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,味先甜后酸(與葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于乙醇(1g/100mL),幾乎不溶于乙醚。
1%水溶液pH等于3.5,2h后變?yōu)閜H2.5。

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 (1)用于魚蝦保鮮,使用量為0.1g/kg,殘留量小于0.01mg/kg;用于香腸(肉腸)、魚糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐、豆花),用量3.0g/kg。 

(2)FAO/WHO(1984)規(guī)定:可用于午餐肉、肉糜、用量3g/kg

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鼎盛模板圖
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公司名稱 廣東鼎盛食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:332182802)
電話 䀍䀓䀔䀔-䀐䀑䀏䀍䀔䀋䀍䀌
手機 䀋䀐䀌䀓䀍䀍䀍䀓䀋䀒䀔
地址 廣東省深圳市