山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營：燒烤車，燒烤設備，垃圾處理器，油渣分離器
餐具消毒的目的是讓我們所有用餐的人用到真正干凈的餐具，避免殘留物對我們進食情緒的影響，避免病菌的。所以餐具消毒的前提是清洗干凈，首先要去除餐具表面的殘留物，主要是油脂、淀粉、蛋白質等，這些都是細菌生長的基體，同時對餐具表面附著的細菌病毒進行去除消滅，使餐具是真正潔凈的餐具，這樣的餐具才是真正干凈的也是我們真正愿意用的餐具。


經過潛心研發(fā)，終于顛覆傳統(tǒng)的餐后消毒方式，高溫蒸汽消毒機，采用新型的餐前消毒方式，即消即用，更貼近用戶心理，杜絕餐前洗碗所浪費的人力，物力的損失，高溫蒸汽消毒機，一臺主機配置10個提籃，每個提籃可以裝標準餐具6-8套，提籃在翻臺時也可循環(huán)使用，好幫廚hbc高溫蒸汽消毒機，利用水加熱高溫產生蒸汽，對餐具進行消毒，是純物理消毒方法，不會在餐具表面殘留有害物質，即消即用，保留較高溫度的餐具，送到消費者手中時，也更受消費者的信賴，接受程度也更高。

方法選擇

大型或星級賓館、飯店可采用洗碗機或餐具洗消機進行餐具消毒；中小型餐飲業(yè)經營應先用熱力消毒；化學消毒方法比較適合家庭餐具消毒或臨時性的餐具消毒。

合格標準

1、餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥。2、碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米，游離性余氯低于0.3mg/L。3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米，不得檢出致病菌。