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為預(yù)防酒質(zhì)劣化，清酒的酒瓶多選用黑色、茶色、綠色等暗色系，因?yàn)樵诜治霾Ａ康耐腹獗壤蟀l(fā)現(xiàn)，這些暗色系的酒瓶較透明的酒瓶更不容易被紫外線穿透。就遮光效果來說，黑色酒瓶好，其次是茶色、綠色。不過近年也有一些品牌的清酒，開始采用具隔絕紫外線功能的透明玻璃瓶。

酒瓶色別與紫外線阻隔率排行榜

清酒的酒瓶顏色有「黑色」、「茶色」、「綠色」、「藍(lán)色」、「白色」、「透明」等6種。一般來說，顏色愈深愈不容易被紫外線穿透。

如何辨別玻璃瓶制作工藝

生產(chǎn)工藝，有手工機(jī)和行列機(jī)兩種工藝，生產(chǎn)出的 玻璃瓶有一定的區(qū)別，辨別時可參考以下幾點(diǎn)；  

1.口模線和 玻璃瓶身模具線 行列機(jī)工藝是一致的，也就是在一條直線上，而手工機(jī)則不一定在一條直線上。  

2. 玻璃瓶瓶底的冷卻花底印 行列機(jī)出產(chǎn)的清楚，人工機(jī)的則不太清楚不明顯。  

3.玻璃瓶底部 手工機(jī)出產(chǎn)的看不出悶頭印，而行列機(jī)流水線工藝的則能看出明顯的悶頭印。  

4.取幾只玻璃瓶放在一起，流水線工藝的瓶子顯得整潔，連反光的角度都很一致，手工機(jī)的瓶子就顯得表面不平整。  

5.因?yàn)槭止C(jī)是水冷卻，而流水線工藝則是氣和風(fēng)結(jié)合冷卻，所以生產(chǎn)出的玻璃瓶瓶身上的光潔度行列機(jī)工藝的要比手工機(jī)的光滑，平均，瓶壁清楚，透明度強(qiáng)，整體感覺比較上檔次。  

6.在起定量上 人工機(jī)要比流水線訂購數(shù)目要低些，流水線生產(chǎn)適合大的訂單，所以在模具費(fèi)的投入上相對要貴一點(diǎn)。  

7.在玻璃瓶產(chǎn)品價格方面行列機(jī)的價格要比人工機(jī)要高些。

葡萄酒瓶封上的小孔不是所有酒瓶都有

并不是所有的葡萄酒瓶封上都有小孔；用螺旋蓋封瓶的葡萄酒，瓶封上是沒有小孔的。有一些酒商為了可以保留葡萄酒當(dāng)中的花果香味，因此會使用螺旋蓋，這樣子進(jìn)入瓶內(nèi)的空氣就會減少或者是幾乎沒有的，具有抑制葡萄酒的氧化進(jìn)程（當(dāng)瓶中陳年之后，其花果香味就會逐漸消失）。又因?yàn)槁菪w沒有軟木塞一樣具有透氣的功能，所以也不需要打孔。

不過，即使是使用軟木塞封瓶的葡萄酒，也不是所有的都有小孔。瓶封上小孔的存在與否更像是取決葡萄酒生產(chǎn)商的意愿。因?yàn)椴还苁侵械投说钠咸丫疲€是的葡萄酒，都會出現(xiàn)有小孔的情況，當(dāng)然也會出現(xiàn)沒有小孔的情況。我們不必過多去糾結(jié)，只需記住，這些小孔的存在對葡萄酒并沒有壞處。