頤和園的銅牛鑄造于清乾隆二十年，也就是1755年，鑄造精良、形象逼真，牛背上刻有乾隆手書《金牛銘》 ?！督鹋ｃ憽飞蠈懙溃骸敖饘懮衽＃面?zhèn)悠永，敬茲降祥，乾隆乙亥”。頤和園昆明湖東堤岸邊，十七孔橋橋頭不遠處，有一只神態(tài)生動、栩栩如生的鍍金銅牛，它昂首安臥于岸邊。令游人連忘返，合影留念。是牛的力大無比，勤勞樸實，溫順善良，平和自如，使游人陶醉；另一層意思，是鍍金銅牛的故事，多少年來，吸引了千千萬萬游人，銅牛是頤和園昆明湖東岸邊一道獨特的人文景觀和藝術珍品。

牛給人的印象，是一種溫順而踏實的動物，肯吃苦、憨樸實，是人類的好幫手，而牛雕塑的多樣造型，具有著力量與財的象征意義，尤其在現代化的今天，動物牛雕塑更被賦予了開拓創(chuàng)新、積極進取、團結奉獻的精神意義，牛雕塑不僅僅是一種雕塑產品，更是一種精神的象征，能夠給人以思想上的激勵，在企業(yè)當中尤為適用，比如常見的開荒牛雕塑，造型逼真，肌肉強勁、俯首蹬地、奮力向前，展現著無盡的力量與堅韌，以及埋頭苦干、無私奉獻的精神，在企業(yè)中擺放，除了具有很好的裝飾性外，更傳遞著堅韌不拔、踏實肯干、勇往直前、開拓創(chuàng)新的精神思想，對于企業(yè)的發(fā)展無疑是一種推動作用，是企業(yè)文化中不可或缺的組成部分，意義重大。

苗族有搶牛尾的婚姻風俗，流行貴州西北一帶。男女訂婚后，女方要喂養(yǎng)一頭牛，待婚禮那天將牛牽到現場，用兩根繩索絆住牛腿。然后由新娘一刀砍下牛尾，新郎會立刻上去搶奪牛尾，若能在女方父母到來之前奪得牛尾，便可立即成婚，否則婚姻告吹。

唐代詩人元稹《生春》詩：“鞭牛縣門外，爭土蓋春蠶?！毕取氨蕖倍蟆盃帯保枪糯投麓猴L俗的組成部分。