重慶頂贊餐飲管理有限公司主營：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶
開烤魚飯店生意不好怎么辦

無論你是開什么店，我們的店鋪的位置還是需要選得好?？爵~生意不好怎么辦，對于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人來說，自己開店還是有很大風(fēng)險(xiǎn)的，所以這個(gè)時(shí)候可以考慮加盟，因?yàn)榧用艘患铱爵~店，是可以降低其經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)，好品牌就會(huì)對投資者的店面選址進(jìn)行考察，從選址到裝修提供一條龍精準(zhǔn)化服務(wù)，讓投資者在開店之初就贏在事業(yè)的起跑線上。

在烤魚店鋪經(jīng)營方面，我們需要有自己的特色產(chǎn)品，要有具體的發(fā)展規(guī)劃，在市場中更要有敏銳的市場目光?？爵~生意不好怎么辦，如果我們想要有更好的生意，是可以選擇品牌來加盟的，選擇一家兼具口碑和實(shí)力的品牌，經(jīng)營起來也是會(huì)更加輕松的，在品牌總部的大力扶持下，創(chuàng)業(yè)也會(huì)更加無憂。

將烤好的魚出烤箱，翻面或是均勻刷上醬汁，再進(jìn)行二次烤制，烤溫烤時(shí)即一樣。再另起鍋加油，將土豆下鍋炸至熟備用，再起炒鍋，熱鍋加油，下洋蔥，辣椒爆香。4：再加入啤酒，再將余下來的洋蔥芹菜辣椒下鍋，并加適量豆醬調(diào)味。5：配料煮對出味時(shí)，將炸好的土豆下鍋微煮備用。此時(shí)烤魚飯的二次烤制也完成了，烤魚飯出烤箱，加入黃瓜香菜，也將料好的料及湯同時(shí)蓋到魚身上。6：再將烤魚飯回爐至烤箱，進(jìn)行三次烤掉，烤時(shí)調(diào)至十分鐘即可，烤魚飯完成烤制后出烤箱，加入適量花生米即可。

風(fēng)味烤魚飯:主料：鱸魚一條(一斤二兩)。配菜：蓮藕一節(jié)，泡發(fā)木耳適量，干豆腐一張，金針菇200克。調(diào)料：小蔥兩根切寸段，姜一塊切片，蒜一頭，香菜兩根切寸段，嫩芹菜兩根切寸段，青椒一個(gè)切滾刀塊，花椒粒40粒，八角兩粒，香葉兩三片，干紅辣椒6個(gè)，孜然粒20克，香辣醬一大匙、鹽、糖、生抽。風(fēng)味烤魚飯的做法：1.將處理過的魚洗凈，剖開一邊，注意不要切斷，抹少許鹽和料酒腌制10分鐘，入油鍋煎至兩面金黃取出備用。