小時候，家里的廚房大多是在院里的，開放式的那種，因此刷鍋洗碗等都是在室外完成的，因此屋里邊也會有水漬什么的，但是現(xiàn)在我們烹飪，一般都是在室內(nèi)廚房，因此地面容易潮濕，而對于柴火雞加盟商來說，燃料的存放也要保持干燥，那么用什么方法呢？ 先做個小試驗(yàn)：把幾塊木炭放在充滿煙的塑料袋里，煙霧便會慢慢地消失了。這是因?yàn)槟绢^被燒成木炭后，內(nèi)部會形成縱橫無數(shù)的細(xì)微洞孔，1克重的木炭，其表面積竟可達(dá)到250平方米。這些洞孔具有吸附各種各樣的物質(zhì)以及釋放出所吸附物質(zhì)的功能，從而起到凈化空氣的作用。所以，人們用它作減濕劑。


襄陽無煙柴火灶是近年來比較常見的一種爐具，市場上了有許多襄陽柴火雞灶臺餐飲店，并且憑借著新穎的烹飪方法，用餐方式，贏得了眾多食客們的關(guān)注。襄陽市睿齊環(huán)?？萍加邢薰咀鳛橐患覍I(yè)的襄陽柴火灶廠家，我公司主要生產(chǎn)及銷售各種形狀，各種尺寸大小的柴火灶，能滿足廣大用戶的需求。雖然，柴火灶現(xiàn)在很受歡迎，但是許多用戶在使用柴火灶方面還有很多疑惑。因此，我公司將針對初次使用柴火灶時要注意的因素進(jìn)行講解。


其實(shí)在初次使用柴火灶時，需要格外注意的就是鑄鐵鍋的使用。雖然柴火灶所用的鑄鐵鍋具備受熱均勻，不易粘底，冷卻速度慢，保溫性能好等優(yōu)點(diǎn)。但初次使用鑄鐵鍋時還是需要注意很多問題，且為了能保證后期正常使用，需要將新的鑄鐵鍋放在爐上燒熱，用生豬皮涂抹，一邊加熱一邊涂抹，將鍋內(nèi)全部涂遍后，再多燒一會兒。如果沒有生豬皮的話，可用動物性的油脂也行。