葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)廠家
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是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
酶活力 10萬(wàn)
類別 葡萄糖異構(gòu)酶
酶活力保存率 99%
砷含量 0.0001%
有效物質(zhì)含量 99%
重金屬 0.0001%
產(chǎn)品規(guī)格 25kg
CAS 9055-00-9
產(chǎn)品名稱 葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品名稱 葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)廠家
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口:
型號(hào): 食品級(jí)
酶活力: 10萬(wàn)
類別: 葡萄糖異構(gòu)酶
酶活力保存率: 99%
砷含量: 0.0001%
有效物質(zhì)含量: 99%
重金屬: 0.0001%
包裝規(guī)格: 25kg
主要用途: 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格: 25kg
CAS: 9055-00-9

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葡萄糖異構(gòu)酶


英文名稱:Glucose isomerase(D-Xylose isomerase)

法定編號(hào):CAS[9055-00-9];EC 5.3.1.5

定     義:催化D-葡萄糖向D-果糖異構(gòu)化反應(yīng)的酶,工業(yè)上用于生產(chǎn)高果糖漿或異構(gòu)糖漿。EC 5.3.1.5也是木糖異構(gòu)酶的編號(hào),由于某些木糖異構(gòu)酶同時(shí)具有葡糖異構(gòu)酶活性。


性狀


近乎白色至淺棕黃色或粉紅色的無(wú)定形粉末、顆?;蛞后w??扇苡谒?,不溶于乙醇、氯仿。主要用作酶為葡萄糖(或木糖)異構(gòu)酶,主要作用是使D-葡萄糖轉(zhuǎn)化為D-果糖,使木糖轉(zhuǎn)化為木酮糖。醉適PH:6-8,醉適溫度:40-65 。


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公司名稱 山東西唐生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 閆曉紅 (QQ:731252233)
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地址 山東省濟(jì)南市