福旺嘉 支鏈淀粉價格 食品級 增稠劑 現(xiàn)貨供應(yīng) 品質(zhì)保證
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福旺嘉-支鏈淀粉價格-食品級-增稠劑

價格

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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品牌 福旺嘉
是否進口 否
包裝規(guī)格 1*25kg
生產(chǎn)廠家 山東廠家
等級 一級
保質(zhì)期 2年
含量 99
外觀 白色
產(chǎn)品規(guī)格 kg
主要成分 支鏈淀粉
包裝 袋裝/箱裝/桶裝
型號 食品級
類型 增稠劑
商品介紹


支鏈淀粉

英文名稱：(amylopection)

又稱：膠淀粉,其分子中有許多個非還原性末端,但卻只有一個還原性末端,故不顯現(xiàn)還原性.在食物淀粉中,支鏈淀粉含量較高,一般65%--81%.

支鏈淀粉結(jié)構(gòu)：支鏈淀粉是一個具有樹枝形分支結(jié)構(gòu)的多糖。相對分子質(zhì)量較大，一般由1000－300,000個左右葡萄糖單位組成，分子量約為100萬，有些可達(dá)600萬。D-吡喃葡萄糖單位通過α-1,4-苷鍵連接成一直鏈，此直鏈上又可通過α-1,6-苷鍵形成側(cè)鏈，在側(cè)鏈上又會出現(xiàn)另一個分支側(cè)鏈。主鏈中每隔6－9個葡萄糖殘基就有一個分支，每一個支鏈平均含有約15－18個葡萄糖殘基，平均每24－30個葡萄糖殘基中就有一個非還原尾基。因此支鏈淀粉的結(jié)構(gòu)為高支化聚合物，十分復(fù)雜。

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公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機 㠗㠙㠚㠛㠘㠔㠘㠕㠛㠙㠛
地址 山東省菏澤市