裕盈食品添加劑
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 安徽省合肥市
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裕盈-食品級可溶性大豆多糖批發(fā)價格
價格
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¥90.00
≥1
¥89.00
≥25
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裕盈食品添加劑
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞 運(yùn)營經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
可溶性大豆多糖主要是以大豆分離蛋白、豆腐和腐竹等生產(chǎn)加工的副產(chǎn)物豆渣纖維為主
要原料,經(jīng)預(yù)處理、酶解、分離、脫色、干燥等工藝精制而成。
大豆多糖為白色至淡黃色粉末、水溶液粘度低。.
1.做為乳化穩(wěn)定劑可用于:
(1)酸性蛋白飲料:如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等;
(2) 液態(tài)奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白飲料;
(3)蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中;
(4)冷凍飲品和脂肪類甜品中;
(5)各種固體蛋白飲料中。
2.可用于米飯、面條和調(diào)味粉等產(chǎn)品中。
3.做為可溶性膳食纖維可用于需要補(bǔ)充膳食纖維的食品中。
1.做為乳化穩(wěn)定劑:按產(chǎn)品要求一般添加0.1~0.5% ;
2.做為抗結(jié)劑:按產(chǎn)品要求一般添加0.1~ 1 %;
3.做為可溶性膳食纖維配料:按產(chǎn)品需要任意添加。