山東巨榮木糖醇廠家
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山東巨榮生物工程有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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羅彥麗
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
- 基本信息
- 品牌:山東巨榮
- CAS編號(hào):16277-71-7
- EINECS編號(hào):有
- 別名:戊五醇
- 分子式:C5H12O5
- 型號(hào):食品級(jí)
- 產(chǎn)品英文名稱:Xylitol
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:用作食品甘味劑
山東巨榮生物工程有限公司經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑暢銷消費(fèi)者市場(chǎng),在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。山東巨榮生物工程有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價(jià)格合理。山東巨榮生物工程有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
在自然界中,木糖醇存在于水果、蔬菜中。木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物加工而制得的。
木糖醇白色晶體,味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖,熱量相當(dāng)于葡萄糖,是蔗糖和葡萄糖替代品。它的分子式C5H12O5,是種五碳糖醇。木糖醇低溫品嘗其甜度為蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后有清涼感,這是因?yàn)樗兹苡谒?,并在溶解時(shí)會(huì)吸收熱量。
木糖醇
1、 甜味劑:木糖醇甜度相當(dāng)于蔗糖,可用于無糖食品、無糖糖果等食品。
2、 吸濕性:用于制作點(diǎn)心,可延長(zhǎng)食品貨架期,如制作蛋糕、面包等。
木糖醇具有吸濕性并且具有甜味,所以可以代替甘油作煙絲、牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。
3、 木糖醇食用時(shí)在口中會(huì)產(chǎn)生清涼感,可用在冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。
4、 延長(zhǎng)食品保質(zhì)期:木糖醇不被酵母發(fā)酵,故能延長(zhǎng)其保質(zhì)期。
5、不產(chǎn)生“美拉德”褐變反應(yīng):木糖醇加熱時(shí)不產(chǎn)生“美拉德”褐變反應(yīng)。