[產(chǎn)品簡介]

中文名稱:羧甲基纖維素鈉

中文別名:纖維素膠

英文名稱: Carboxymethyl cellulose

中文簡稱: CMC-Na

CAS No.: 9004-32-4

分子式: C6H7O2(OH)2CH2COONa

分子量: 263.198

EINECS號: 618-378-6

性狀:色至淡黃色粉末、粒狀或纖維狀物質(zhì)，吸濕性強(qiáng)，易溶于水，在中性或堿性時，溶液呈高粘度液。對藥品、光、熱穩(wěn)定。

[產(chǎn)品用途]

作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑。我國規(guī)定可用于方便面，*使用量5g/kg;在飲料(不包括固體飲料)中*使用量1.2g/kg;在餅干、膨化食品、冰

棍、雪糕、糕點(diǎn)和果凍中，按生產(chǎn)需要適量使用。

[包裝]

本品采用雙層包裝:內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。

[運(yùn)輸]應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運(yùn)、本品為非危險品，可按-般化學(xué)品運(yùn)輸。

[貯存]應(yīng)貯存在F燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。