木糖醇液廠家直銷-食品級低熱量無蔗糖
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貿(mào)易商,
所在地區(qū)
廣東省深圳市
- 基本信息
- 品牌:福田
- CAS編號:87-99-0
- 別名:木糖醇液
- 分子式:C5H12O5
- 型號:食品級
- 產(chǎn)品英文名稱:Xylitol solution
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:甜味劑
液體木糖醇中富含木糖醇成分,另外還含有低聚糖以及其它多元醇類,而且價格較為低廉,口感純正、無異味、熱量低,能被廣泛在食品加工中應(yīng)用。如應(yīng)用在烘焙食品中不但可以增加制品的甜味,提高制品的色澤和香味,調(diào)節(jié)面團中面筋的脹潤度,而且還有抗氧化作用,延長制品保存期。
木糖醇是一種具有甜味物質(zhì),也是人體糖類代謝的正常中間體。木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物中,經(jīng)過深加工而制得的,是一種健康的甜味劑。
性狀:
品名:液體木糖醇
中文別名:戊五醇
英文名稱:Xylitol
分子式:C5H12O5
性質(zhì):木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一種五碳糖醇它的分子式為C5H12O5,是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物,木糖醇分兩種,一種為白色晶體,外表和蔗糖相似,另一種是液體,呈微黃色或無色,兩者性質(zhì)相同,是多元醇中甜味劑,味涼、甜度相當于蔗糖,熱量相當于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。
用途:
木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一種五碳糖醇它的分子式為C5H12O5,木糖醇分兩種,一種為白色晶體,外表和蔗糖相似,另一種是液體,呈微黃色或無色,兩者性質(zhì)相同,是多元醇中的甜味劑,味涼、甜度相當于蔗糖,熱量相當于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑在化工、食品等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。
液體木糖醇廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。液體木糖醇可用作甜味劑在化工、食品等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。
補充熱量:木糖醇的產(chǎn)熱量與葡萄糖相仿。