九葉青花椒一般在2月上中旬萌芽，3月出現(xiàn)花蕾，而花芽在秋季就已形成，3月中下旬至4月上旬花盛開(kāi)，氣溫高時(shí)還可能提前；4月中旬花謝，下旬果實(shí)開(kāi)始發(fā)育，6月中旬果實(shí)呈青色。九葉青花椒最佳采收時(shí)間是小暑和大暑時(shí)間。即7月下旬，種子在立秋前后成熟，如不及時(shí)采收就自行脫落，11月進(jìn)入休眠期。九葉青花菽在一年中枝條有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰；4月中旬至6月上旬是速生二次生長(zhǎng)高峰，8月下旬轉(zhuǎn)緩，9月中旬生長(zhǎng)停止。九葉青花椒生長(zhǎng)快，結(jié)果早，一年生苗可達(dá)1米以上，經(jīng)營(yíng)管理好的椒樹(shù)第二年就可試花結(jié)果，每株可產(chǎn)鮮椒0.5斤左右。3-4年大量結(jié)果，單株產(chǎn)量在8公斤左右，并延續(xù)10-15年，最高可達(dá)20年以上。九葉花椒樹(shù)生長(zhǎng)壽命約25年，衰老后可采用砍伐萌芽更新。

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