裕盈食品添加劑
店齡5年 · 企業(yè)認證 · 安徽省合肥市
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木糖醇價格-木糖醇報價-木糖醇廠家
價格
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裕盈食品添加劑
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
李瑞 運營經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
木糖醇的分子式為C5H12O5,是種五碳糖醇。
木糖醇低溫品嘗效果更佳,其甜度可達到蔗糖的1 .2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感,這是因為它易溶于水,并在溶解時會吸收
-定熱量。
毒性:小鼠經(jīng)口LD50為22g/kg體重,安全,ADI不作特殊規(guī)定。
在-定程度上也有助于牙齒的清潔度,但是過度的食用也有可能帶來腹瀉等副作用,這-點也不可忽視。
木糖醇,木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇與甲醇,熔點92~96°C,沸點216°C。10%水溶液pH5.0~7.0
木糖醇甜度與蔗糖相當,溶于水時可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值*的- -種,故以固體形式食用時,會在口中產(chǎn)生愉快的清
涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調(diào)節(jié),在人體內(nèi)代謝完全,熱值為16.72kJ/g, 可作為糖尿病人的熱能源