山東曲阜甜菊素-甜味劑甜菊素
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甜菊素價(jià)格 甜菊素用處 甜菊素 廠家
甜菊素為甜葉菊葉子的主要甜味物質(zhì),提取物呈結(jié)晶狀,用于食品甜味劑亦稱甜菊糖苷。
中 文 名:甜菊素
拉丁學(xué) 名: STEVIOSIN
別 稱: 甜菊糖苷
界 : 植物界
亞 目: 草本植物
分布區(qū)域: 南美洲巴拉圭與巴西交界處
甜葉菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物,甜葉菊的葉子含有名叫" 甜菊素"的甜味物質(zhì),精制的 甜菊素是無色無味的結(jié)晶,有約砂糖300倍的甜味。由于熱量低、易溶于水或酒精,也具耐熱性,可謂無熱量之代糖產(chǎn)品,是******的飲食或瘦身食品常用的甘味料。甜葉菊在巴拉圭稱為"卡黑"(古拉尼族語(yǔ),意思是"甜草"),用來增添馬黛茶等的甜味。