濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車
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不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。

大功率的商用電磁爐屬于商用廚房設(shè)備不同于家用廚房設(shè)備，它運(yùn)用于的等大型食堂、餐廳、酒店等商用廚房環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要更大，更復(fù)雜，同時廚房溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。所以，大型、餐廳、酒店等場所配備的商用廚房設(shè)備的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力，同時還要滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

商用電磁爐

  商用電磁爐的跟著火鍋工作的開展也在不斷的完善著自己的功用，在如此多的功用面前咱們應(yīng)該怎樣正確運(yùn)用電磁爐呢?下面咱們一起來了解。商用電磁爐的鍋具時要注意，大約選擇含鐵量多，鍋蓋密封度高的。在運(yùn)用電磁爐烹調(diào)時，應(yīng)選擇運(yùn)用導(dǎo)磁功用較好的材料制成的容器,如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。鍋具應(yīng)是平底的，以與電磁爐爐面面積相吻合為好。

商用電磁爐傳統(tǒng)爐灶相比到底有什么優(yōu)勢呢?我們從以下幾個方面來介紹商用電磁爐的優(yōu)點：

環(huán)保節(jié)能：通過無數(shù)次實驗驗證和客戶反饋，商用電磁爐節(jié)約成本要比傳統(tǒng)爐灶省一半以上，并且商用電磁爐沒有廢氣排放，不用耗費氧氣燃燒。

商用電磁爐采用清潔能源電能，工作的時候沒有明火沒有廢氣，避免了燃燒走漏的風(fēng)險，意外發(fā)生火災(zāi)隱患。

操作簡單：人性化的操作設(shè)計和數(shù)碼顯示屏，操作一步到位，火力調(diào)節(jié)一目了然。智能化技術(shù)的應(yīng)用可自動檢鍋，過熱空燒過載保護(hù)，做到了的省事省心。