貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司致力于設(shè)計(jì)安裝建造各種規(guī)格的冷庫，拼裝冷庫設(shè)備，為客戶提供從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工、冷庫價(jià)格、報(bào)價(jià)及售后為一體的一條龍服務(wù)，并且承接各種非標(biāo)準(zhǔn)制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與安裝，歡迎隨時(shí)電話咨詢。
水果保鮮冷庫的作用有哪些？
1.延長果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫長0.5倍—1倍，貯藏到較貴價(jià)格時(shí)上市出售，可獲得高利潤。
2.可使果蔬保持鮮度脆性。出庫后的果蔬，其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。水果香脆，蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高質(zhì)量的果蔬。
3.可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生，使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至較小。
4.果蔬出庫的擺架期可延長到21天—28天，而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法，達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%。5%，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量兩個(gè)方面的共同作用，以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。

保鮮冷庫維護(hù)保養(yǎng)常識：
1、保鮮冷庫密封部位保養(yǎng)，由于保鮮冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。
2、保鮮冷庫設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故。
3、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。冷庫設(shè)備長期不用時(shí)，應(yīng)截?cái)啾ｕr冷庫的總電源，并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。
4、如拍片檢測，也可在下面進(jìn)行，同樣也帶來極大方便。
5、所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎，過樓板時(shí)要用鋼套管。
6、定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會(huì)出現(xiàn)油跡)。檢漏實(shí)用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會(huì)有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號，然后做緊固或氣焊處理(由制冷工作人員進(jìn)行檢 修操作)。
7、控制線作業(yè)：
控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設(shè)，室內(nèi)控制器部分穿管暗設(shè)，禁止電源線和控制線捆扎再一起，防止干擾。
8、定期檢查電源電壓是否正常(三相四線)，檢查電源總閘的保護(hù)功能是否正常有效
9、吊裝點(diǎn)可根據(jù)庫頂固定點(diǎn)多少而定，每一個(gè)吊架橫擔(dān)都安裝一對倒鏈，這樣有利于固定時(shí)找正調(diào)整。起吊時(shí)，應(yīng)有專人指揮，拽倒鏈人員不得站在排管正下方。各吊點(diǎn)同時(shí)起吊，保持高度一致、平穩(wěn)。吊裝到位找平后，與庫頂固定吊點(diǎn)焊接固定。這樣的方法只是多準(zhǔn)備一些長倒鏈。

水果保鮮庫具有如下特點(diǎn):
(1) 適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2) 操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度，自動(dòng)開機(jī)、停機(jī)，無需專人監(jiān)護(hù)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
(3) 貯藏保鮮期長，經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月，蘋果6個(gè)月，蒜苔7個(gè)月后，品質(zhì)鮮嫩如初，總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1.5元/公斤，而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資，當(dāng)年見效。

果蔬冷庫是利用制冷設(shè)備創(chuàng)造適宜溫度和濕度，用于水果、蔬菜等冷藏保鮮的保鮮庫，是加工、貯存農(nóng)產(chǎn)品的場所。
果蔬冷庫從嚴(yán)格意義上來講屬于保鮮庫，主要用于水果、蔬菜等的保鮮，我國的果蔬冷庫建設(shè)近幾年來發(fā)展速度很快，很多大型、中型的果蔬冷庫相繼建造，對冷鏈物流起著非常重要的作用。
果蔬儲(chǔ)存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜儲(chǔ)存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開存放。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等儲(chǔ)存溫度在10℃左右，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲(chǔ)溫度是13~15℃。果蔬冷庫溫度均采用冷庫保鮮技術(shù)，冷庫設(shè)計(jì)過程中機(jī)組大小選型一定要控制好，這樣才能把冷庫中的溫度控制到。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。
1、冷庫定制：支持高、中、低溫冷庫。大、中、小型冷庫 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫庫板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫成套設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫，保鮮庫，化工保鮮庫，蔬菜保鮮庫，電子原材料保鮮庫，鮮花保鮮庫，菌類保鮮庫，菌類生產(chǎn)車間，低溫冷庫，肉類保鮮庫、飲料保鮮庫，啤酒保鮮庫。
6、 0℃以下：肉類冷藏庫，冰淇淋冷藏庫，海鮮冷藏庫，魚類冷藏庫，冰庫，冰雕庫冷藏庫，冷藏庫，化工冷藏庫。