三鍋并聯(lián)高溫殺菌鍋 鹵煮熟食兩鍋一罐殺菌釜 食品殺菌流水線為：從加熱方式上有蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。從殺菌方式分別有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，從控制方式分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。從材質(zhì)上分為有全不銹鋼、碳鋼兩種。實現(xiàn)溫度、時間、壓力自動控制，適合于肉制品、飲料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡單方便，每鍋產(chǎn)量在120公斤左右，鹵制品殺菌鍋針對產(chǎn)量在每天1000公斤左右，又沒有蒸汽鍋爐的客戶特別實用，耗能低，可以大大降低能耗成本。

小型熟食滅菌鍋，高溫殺菌鍋的生產(chǎn)中，重要的是溫度和壓力。水浴式的高溫殺菌鍋俗話說就是泡在水里面的，食品殺菌鍋雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓殺菌鍋有全自動的和半自動的，如果是給鴨蛋進(jìn)行高溫殺菌，溫度一般是121度，保持45分鐘。一般是25分鐘以上，一般的客戶都是在半個小時左右。小型熟食滅菌鍋不僅可以滅菌熟食，還可以殺菌植物蛋白飲料，以及八寶粥辣椒醬等產(chǎn)品，滅菌后的產(chǎn)品至少可以存放半年乃至一年時間。