高密市新成橡木桶有限公司主營：橡木桶、內(nèi)膽工藝桶、橡木桶成套設備、舊桶翻新及成套設備

美國橡木桶

美國白橡木一般都生長在弗吉尼亞州（Virginia）、密蘇里（Missouri）、肯塔基州（Kentucky）、俄勒岡（Oregon）和俄亥俄州（Ohio）。收獲橡木的工人一般會精心挑選橡木并進行貯存，在正式制作橡木桶前會將這些橡木風干一整年。美國橡木桶的成本價格一般較低，每個橡木桶一般在200至400美元之間。這些橡木桶通常帶有較粗的紋理，還含有較多的單寧。人們一般認為，美國橡木桶在對葡萄酒風味和芳香方面的影響要更大一些。

橡木桶的種類和形狀

像我們剛剛談到的，很多人認為木桶都是‘barrel’，但事實上，‘barrel’是一類特定形狀和規(guī)格的木桶。但木桶其實有許多種類。如今，美國的釀酒工業(yè)只會選用180到200升的木桶，所以叫做‘barrel’的桶的規(guī)格非常流行。

波本威士忌在法律上規(guī)定只可以用新烤過的白橡木桶，蘇格蘭威士忌和許多朗姆酒又使用陳釀過波本的白橡木桶，所以造成了許多人都認為只有這一種規(guī)格的桶的現(xiàn)象。但其實還是有很多種的，因為木桶都是手工制作的，所以其實桶的差別并不是很大。下面我們來從規(guī)格上看一看都有什么樣的木桶。

制造木桶是一個昂貴又漫長的過程

如果你認為一瓶好的威士忌在桶里陳釀需要花費漫長的時間，那么想一想一棵樹成長成可以用來制成木桶的時間吧。制造釀酒桶的工人要選取一些長達75年生命的樹，有的甚至更久的樹。這還不包括許多樹在其漫長的生長過程中會遭受自然災害的侵襲或者蟲子的侵擾。許多樹還要切割掉樹洞或者樹節(jié)。就算是他們躲過了這一切，更多的木料被用作了制成奢華的家具。所以供需關系永遠是供小于需。所以桶又昂貴又值得珍惜。