即食海參殺菌釜 醬牛肉殺菌鍋 即食燕窩殺菌鍋 衡石殺菌鍋廠家
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即食海參殺菌釜-醬牛肉殺菌鍋-即食燕窩殺菌鍋

價格

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¥35500.00

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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諸城市衡石機械有限公司

店齡6年 企業(yè)認證

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營產(chǎn)品

食品殺菌設(shè)備

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 衡石
型號 700
加工定制
種類 其他
售后服務(wù) 一年保修 終身維護
產(chǎn)品別名 殺菌釜
電壓 380
產(chǎn)品用途 延長食物的保質(zhì)期 方便儲存和運輸
包裝 拉伸膜
適用范圍 其他
營銷 新品
報價方式 按實際訂單報價為準
商品介紹

即食海參殺菌釜 醬牛肉殺菌鍋 即食燕窩殺菌鍋

小型熟食滅菌鍋,型號有大的,也有小的,常規(guī)的型號是700的,900的,1000的,1200的,當(dāng)然還可以根據(jù)客戶需求制定更大一點的型號,我們也歡迎您在百忙之中前來考察參觀,如果您不方便的話也可以郵寄您的產(chǎn)品過來,我們免費給您做實驗。一般對于熟食類產(chǎn)品,推薦水浴滅菌,水浴滅菌的優(yōu)點是可以將產(chǎn)品完全浸泡在熱水里,殺菌更徹底。水浴殺菌鍋




殺菌鍋使用年限


殺菌鍋是不是特種設(shè)備?

是的,殺菌鍋在中國是特種設(shè)備,生產(chǎn)需要特種設(shè)備生產(chǎn)許可證,操作需要有操作zheng,每年都要進行年檢,8年就要進行報廢處理。


殺菌鍋應(yīng)用范圍:廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。




高溫殺菌鍋滅菌工藝

什么叫殺菌工藝?

每臺殺菌鍋殺菌,都要經(jīng)歷以下過程,升溫—保溫殺菌—打反壓降溫出鍋。

殺菌工藝就是控制殺菌鍋使用中這幾個控制參數(shù)的,也叫殺菌規(guī)程,殺菌曲線。

殺菌工藝包括溫度,時間和反壓力三項因素,在食品廠通常用“殺菌公式”的形式來表示,即把殺菌的溫度,時間及所受用的反壓力排列成公式的形式。

一般的殺菌公式為:

t1﹣t2﹣t3 或 (t1﹣t2) ,P

經(jīng)過三個階段:首先經(jīng)過升溫階段、時間為τ1,達到預(yù)定殺菌溫度t;再經(jīng)過恒溫殺菌階段、時間為τ2;最X行降溫冷卻階段、時間為τ3;對于高溫殺菌的罐頭,有的需要通入壓縮空氣反壓冷卻P。以上參數(shù)時間、溫度、反壓即為殺菌的工藝條件。



聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市衡石機械有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:1253331273)
電話 䝒䝐䝑䝗䝑䝗䝘䝐䝘䝗䝑
手機 䝒䝏䝓䝘䝐䝘䝐䝔䝏䝏䝏
傳真 䝑䝏䝐䝘-䝘䝐䝏䝗䝕䝘䝒
地址 山東省濰坊市