櫻桃苗花序傘形，有花3-4朵，花葉同開，花芽鱗片大形，開花期反折；總梗不明顯；花梗長2-3厘米，；萼筒鐘狀，長約5毫米，寬約4毫米，，萼片長橢圓形，先端圓鈍，全緣，與萼筒近等長或略長于萼筒，開花后反折；白色，倒卵圓形，先端微下凹；雄蕊約34枚；花柱與雄蕊近等長，。 風味好，設施栽培下豐產。[20]歐洲酸櫻桃喜樂：果實大而整齊，圓形，單果重5.5克，果實或近黑色，果肉，，酸甜可口，風味濃；果汁，鮮食品質。櫻桃苗毛櫻桃播種繁殖5-6月果實成熟即采收，清洗漂除果肉，取出種子，陰干后沙。 

櫻桃（學名：Cerasusspp.）是薔薇科、櫻屬幾種植物的統(tǒng)稱。[1]其中在生產上起重要作用的是櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃。[2]喬木或灌木，高2-25米，樹皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝綠色，或被疏。 櫻桃苗苗期：插后20-30天便可生根，新梢20厘米時澆水追肥，以促進幼苗生長。雨季來臨前，在幼苗基部培土5厘米。秋季苗高可達80-100厘米，粗度0.6-0.8厘米，達到嫁接和出圃。[13]嫁接繁殖櫻桃實生苗病嚴重，多采用山櫻桃實生苗作砧木。

櫻桃苗櫻桃在久經栽培，品種頗多，供食用，也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供。[3]除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉。櫻桃葉片橢圓倒卵形至卵形，長厘米，寬厘米，先端急尖，基部楔形并常有2-4腺，葉邊有細密重鋸齒，下面或幼時被短；葉柄長厘米，無腺或具1-2腺；托葉線形，長達8毫米，有腺齒。 櫻桃苗櫻桃在久經栽培，品種頗多，供食用，也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供。[3]除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉。櫻桃葉片橢圓倒卵形至卵形，長厘米，寬厘米，先端急尖，基部楔形并常有2-4腺，葉邊有細密重鋸齒，下面或幼時被短；葉柄長厘米，無腺或具1-2腺；托葉線形，長達8毫米，有腺齒。