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      開始擠奶?，F(xiàn)在可以正式開始擠奶操作了，在總控制室的操作下，管道內(nèi)的真空負(fù)氣壓接通，同時擠奶器被提起，這時可以聽到所有奶杯里傳出吸氣的聲音。操作人員按下操作面板上的開始鍵，奶杯降到合適高度，將四個奶杯拿起分別套在奶牛的四個上，因為擠奶杯里的吸氣作用，奶杯會自動吸附到上，這時脈動氣壓也啟動了，套在上的奶襯開始擠壓，擠出的牛奶在負(fù)壓的作用下被吸到集乳器，然后通過管道不斷地輸送出去

   為了牛群周轉(zhuǎn)以及人員的方便，擠奶廳要建在泌乳牛舍的附近和采光、通風(fēng)條件的位置，并且位于奶牛場的上風(fēng)處或中部側(cè)面，要保證奶牛在進出時避免冬季寒風(fēng)的吹襲。同時要有專用的運輸通道，不可與污道交叉。擠奶廳的設(shè)計和建造還應(yīng)考慮將奶牛離開飼料和飲水的時間盡可能降到。既便于集中擠奶，又減少污染，避免運奶車直接進入生產(chǎn)區(qū)。

1、計量器。牛奶從擠奶機計量器進入，完成計量后從這里流出，送往主奶管。計量器就像一個量杯，每收集一杯，就打開輸出閥門送出，輸出閥門的通斷也是通過這里的兩根空氣管完成的，空氣管與機架下面的主空氣管相連，里面分別是常壓空氣和負(fù)壓空氣，通過氣壓的變換打開或關(guān)閉計量杯里面的閥門。

2、脈動管。機架上面的脈動器與擠奶機通過脈動管相連接，由脈動器產(chǎn)生空氣常壓和負(fù)壓的交替變換，脈動管里的空氣分成四路分別送往每個奶杯的空氣管，在奶杯里形成前面介紹的脈動壓力，完成擠奶動作。

3、集乳器。擠奶機奶杯擠出的奶隨即送往收集部分，這部分稱為擠奶機集乳器，它是一個透明的腔體，從奶襯中流出的奶被吸到集乳器中，和集乳器相連的是奶管，奶管將收集的牛乳送往后面的計量器。奶管通過管中的空氣負(fù)壓將奶吸走。