批發(fā)供應乳糖-乳糖生產廠家
價格
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廣東鼎盛食品配料有限公司位于深圳市坪山區(qū),我公司主要經營:防腐劑、甜味劑、酸味劑、著色劑等各種添加劑。我公司自成立以來,時刻保證好的貨源,增強*服務意識,打造良好企業(yè)信譽,不斷追求顧客滿意!公司擁有價格更低、質量更好的進貨渠道,和嚴格的管理體系和很強的服務理念。在經營范圍以內,堅決提供優(yōu)質價廉的產品,精心打造顧客滿意品牌。
產品簡介
基本信息
是否進口:否
型號:食品級
有效物質含量:99%
包裝規(guī)格:1*25
主要營養(yǎng)成分:乳糖
外觀:白色薄片狀結晶
含量:99%
保質期:2年
主要用途:甜味劑
產品性狀
白色的結晶性顆?;蚍勰粺o臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。
產品用途
1.牛奶中的乳糖在兒.童.小.腸.內.分解為容.易.消.化.的葡萄糖及半乳糖,半乳糖的消.化.吸.收.較.慢,.發(fā)酵乳.必.不可少,提供碳源。乳糖在乳.酸.菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。2.為人.類提供營養(yǎng)、提供能源。半乳糖對哺.乳動.物.神.經.發(fā).育.有重.要.影.響。乳糖有利于鈣的吸.收。3. 對乳制品組織狀態(tài)有重要影響。煉乳生產,乳糖結晶對煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。4. 對乳制品的顏色、風味有重要影響。褐變反應
甜味是甜味劑分子刺激味蕾產生的一種復雜的物理、化學和生理過程。甜味的高低稱為甜度,是甜味劑的重要指標。甜度不能用物理、化學的方法定量測定,只能憑借人們的味覺進行感官判斷。為比較甜味劑的甜度,一般是選擇蔗糖作為標準,其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對甜度。測定相對甜度有兩種方法:一種是將甜味劑配成可被感覺出甜味的最低濃度,稱為極限濃度法;另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液,然后以蔗糖溶液為標準比較該甜味劑的甜度,稱為相對甜度法
應用領域
1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等
2.【醫(yī)藥行業(yè)】:保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等
3.【飼料獸藥】:動物飼料,營養(yǎng)飼料,水產飼料,維生素飼料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【實驗試劑】:可用于實驗研發(fā)