明檔煎炒爐的功能特點

▇ 結(jié)構(gòu)：背熱式換熱結(jié)構(gòu)，將容器和燃燒及換熱系統(tǒng)合為一體，使得效率更高效；采用食品級不銹鋼材

質(zhì)，經(jīng)久耐用。

▇ 保溫：內(nèi)外桶夾層保溫，采用高密度保溫材料，內(nèi)部溫度再高，外桶表面不超過30度。

▇ 工作：一鍵式開關(guān)啟動，自動點火方便快捷。

智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的明檔煎炒爐的每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

智勝明檔煎炒爐廠家分享香噴噴熬粥的技巧

底、料分煮大多數(shù)人煮粥時習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應(yīng)粥底和輔料分開。明檔煎炒爐無明火燃燒、無廢棄排放、無燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油，燃氣爐使用更省電、更安全更省心。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的明檔煎炒爐的每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

明檔煎炒爐廠家分享如何清洗明檔煎炒爐

越來越多的酒店、學(xué)校、工廠廚房里使用環(huán)保又節(jié)能的明檔煎炒爐，如何清洗明檔煎炒爐也越來越為人關(guān)注。在此，明檔煎炒爐生產(chǎn)商山東智勝廚房設(shè)備有限公司就與大家分享一下清洗明檔煎炒爐的小知識吧！不應(yīng)該用化學(xué)洗劑來清洗明檔煎炒爐具，避免用漂白劑或者粗糙的工具（如鋼絲擦）來清洗明檔煎炒爐，盡量選擇用纖維抹布或海綿蘸溫水來清洗。要清除食殘渣，你可以用不銹鋼廚具專用清洗劑再海綿來擦洗。明檔煎炒爐具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。