水餃爐的安裝方法

1、請將水餃爐平放到需要的合適位置，調(diào)整桶腳至水平狀態(tài)，并拿開水餃爐蓋子，將桶內(nèi)相關(guān)配件取出， 根據(jù)說明書產(chǎn)品各部位名稱的指引請將排湯龍頭及排氣管安裝到位。

2、確認點火開關(guān)處于關(guān)閉“OFF”的狀態(tài),并確保安裝場所的空氣流通性良好。

3、請按照說明書要求先連接燃氣氣源，連接要求瓶裝氣應距桶1.5米到2米之間，管道氣由主氣管連出控制在2米以內(nèi)即可。（瓶裝所或管道）。

選擇瘦肉和肥豬肉，洗凈晾干，用粗鹽反復摩擦，然后用石鹽腌制7天左右，每天翻肉，然后用水瀝干醬油和甜面醬，用濾網(wǎng)過濾，保持液體部分薄而光滑，用刷子刷在肉上，上層干燥后反復刷幾次，再重復8天。10、接上電源，檢查點火針打火是否正常，打火針與火排間距為2-4毫米，不超過5毫米。 所謂的前7-8天，然后掛在通風干燥的地方風干半個月左右進行發(fā)酵和風干。

你也可以用醬油代替醬油和甜面醬，后者是肉泥。吃的時候，洗凈醬肉的表面，切成小塊，放在鍋里蒸。它又肥又瘦，又咸又好吃。它也可用作炒飯、炒菜和餡料的食品原料。

這種方法有點類似于臘肉。不同之處在于臘肉二次腌制需要較少的醬料。同時，有些地方的臘肉需要熏制，然后風干。風干時間比臘肉長。