刷完鍋后，還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈，以防生銹。如果有纖細的銹跡，可用醋來清洗。此外，在購買鐵鍋時，還要先看看鍋面是不是平坦?jié)櫥?，再看看是不是有小孔和滲漏痕跡。提醒廣大朋友，在端鍋的時分，鐵耳上面一定要運用隔熱材料包裹，防止傷。冬季到來，大家一定要記得防寒保暖。天氣冷了，排骨成為很多人喜歡吃的食物，那么，對于排骨的種類大家了解多少呢？

發(fā)酵好的玉米面，倒入堿水水中和酸味，揉成小面團，貼在大鍋臺的鐵鍋上方周圍。加水到面團三分之一處，蓋上蓋子，大概一刻鐘左右，即可食用。 近期經(jīng)常會收到一些客戶詢問家用無煙柴火灶，大都是因為家里有老人，用習(xí)慣了柴火灶，不會用其他的。所以想買個家用的柴火灶給老人用。首先，我們都知道柴火灶是需要做煙道的，如果您是生活在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有自己的小院的話可以在自家的院子里做個比較簡易的柴火灶。

遠離可燃物：有的消費者喜歡在燃氣灶周圍堆一些東西，或者隨手把食品的包裝袋放到燃氣灶的周圍，這是非常危險的。燃氣灶周圍應(yīng)該用耐火材料，附近不能堆放可燃物。   保證空氣流通：若廚房通風(fēng)不好，在使用燃氣灶時會使廚房內(nèi)空氣中氧氣不足，容易引起，所以廚房應(yīng)該有直通室外的窗戶。農(nóng)家大鍋臺的使用與燃氣灶是不同的，而且這種大鍋臺在使用時一般是配備一個專門的炊具鐵鍋。