刷完鍋后，還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈，以防生銹。如果有纖細的銹跡，可用醋來清洗。此外，在購買鐵鍋時，還要先看看鍋面是不是平坦?jié)櫥?，再看看是不是有小孔和滲漏痕跡。提醒廣大朋友，在端鍋的時分，鐵耳上面一定要運用隔熱材料包裹，防止傷。冬季到來，大家一定要記得防寒保暖。天氣冷了，排骨成為很多人喜歡吃的食物，那么，對于排骨的種類大家了解多少呢？

還記得兒時農(nóng)家晌午時升起的那裊裊炊煙嗎？

依稀記得小時候，宿州還沒有那么多樓房，還有些大片的良田。田間小伙伴們玩鬧的嬉笑，忘不掉小時候圍著灶臺看著媽媽鍋里燉著大鍋雞肉流口水的場景。

天氣逐漸轉(zhuǎn)涼了，

大鍋臺開始成為大家的“寵兒”。

尤其是在深秋和冬天，

火辣辣的一鍋

滿盆的都是能量??！

一家人圍著吃，吃的渾身冒汗，

屋里也暖，人也暖，心也暖。

油煙對人體的危害不亞于吸煙，所有應(yīng)該重視油煙對人體的危害。在炒菜時油溫不要太高，講究熱鍋涼油，然后倒入食材開始炒菜。及時刷鍋，尤其像電餅鐺，這些容易產(chǎn)生油垢，反復(fù)加熱容易產(chǎn)生油煙，所以應(yīng)該及時清理鍋底殘渣。選擇食用油選擇質(zhì)量好、信得過的品牌，不要貪圖便宜購買了黑作坊的油或，那樣的油會產(chǎn)生更多的油煙。定時清洗抽油煙機，避免抽油煙機堵塞，造成吸煙不通暢。