金誠包裝為您解讀玻璃酒瓶是歷史悠久的包裝容器，但是隨著塑料瓶的誕生，逐漸被塑料瓶搶占了市場份額。隨著塑料瓶的包裝不斷被人們所質(zhì)疑，玻璃酒瓶包裝又開始回歸人們的視線。

據(jù)了解，玻璃酒瓶包裝是目前最受人們歡迎的包裝，其中有94%的消費(fèi)者喜愛玻璃瓶裝葡萄酒，而23%的消費(fèi)者更是選飲用玻璃酒瓶裝的非酒精飲料。

17-19世紀(jì)的葡萄酒瓶

有趣的是，盡管17世紀(jì)以后，用玻璃瓶裝葡萄酒在歐洲已經(jīng)很普遍?？墒怯行W洲國家的法律卻規(guī)定，酒莊或者酒商不允許出售已經(jīng)裝好瓶的葡萄酒——酒必須是以散裝酒的形式賣給消費(fèi)者。

于是你在當(dāng)時(shí)賣酒的地方就會看到一幕奇觀——酒商現(xiàn)場拿一個(gè)空瓶子，然后把酒從酒桶里舀出來裝到瓶子里，再封上橡木塞賣給消費(fèi)者。當(dāng)然，你也可以拿自己的瓶子過去。這種“奇怪法律”直到1860年（19世紀(jì)）才最后在英國被取消。

葡萄酒發(fā)展上有哪些技術(shù)革新是具有里程碑性質(zhì)的？

1.酒瓶

17世紀(jì)玻璃瓶，原來的木桶逐漸由玻璃瓶替代，這是葡萄酒的重要發(fā)展。玻璃最早是意大利人發(fā)明的，早期的玻璃酒瓶脖子很長。而法國引進(jìn)的玻璃酒瓶較晚，在17世紀(jì)中晚期，是經(jīng)過英國人的改造。這樣，間接導(dǎo)致了香檳的誕生。

2. SO2

早年人們?nèi)绻朴貌坏舻脑捇蛘叻纸o窮人，或者倒掉，因?yàn)榫茻o法保存很長時(shí)間，但由于SO2的引入等方法，長期保存酒逐漸流行。

不銹鋼發(fā)酵罐

簡單說一個(gè)，波爾多液，即堿式硫酸銅溶液，有效防止霉葉病。