佳駿 定做新型環(huán)保燒烤設(shè)備定制 黑金剛新型環(huán)保燒烤設(shè)備批發(fā)
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山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否可定制 可定制
板材厚度 10mm
材質(zhì) 不銹鋼
燒烤爐分類 電氣/燃?xì)?/span>
品牌 佳駿
用途 燒烤/烤面筋/烤蔬菜等
電壓 220V/380V
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
烤管名稱 納米黑金鋼管
產(chǎn)品編號(hào) 7240024
商品介紹






4、烤雞翅、雞腿、雞胗、雞心、雞肝

在一起腌制,以一斤雞肉為例:鹽5克、味精5克、十三香3克、胡椒2克、糖5克、雞肉香精3克、鮮味王3克、蔥姜、麻油、生抽、料酒適量,雞蛋一個(gè),攪拌均勻,放在冰箱里腌制5—6小時(shí)穿串,烤法和羊肉串一樣。

5、烤蔬菜類

青椒、韭菜、蘑菇、茄子等等一些時(shí)令蔬菜,只要能穿成串就行。

燒烤爐上使用十字格網(wǎng),把穿成串的蔬菜放在網(wǎng)上烤,讓蔬菜和火保持一定的距離,這樣蔬菜就不會(huì)烤焦,上面刷油撒鹽,辣椒粉、孜然粉或者燒烤醬(做法和鐵板魷魚(yú)醬一樣)。




熟食:比如熱狗、香腸等,盡量用小火,放在錫箔盒中,用悶燒的方式燒烤,火越旺越好。蔬菜:如今不管男女,都怕胖!所以吃燒烤的風(fēng)氣,開(kāi)始轉(zhuǎn)向吃草的比吃肉的多,尤其是金針菇啦,土豆啦,韭菜啦都是必選了……烤蔬菜一定要注意溫度!柔軟且水分多的可以直接放在炭火上烤,像青紅甜椒、洋蔥等等。如果是組織緊致且淀粉含量高的蔬菜,比如土豆、茄子等,就要離炭火遠(yuǎn)一些進(jìn)行間接燒烤,可以把木炭燒熱后移到烤爐的兩側(cè),而把蔬菜放在烤爐中間,用遠(yuǎn)火傳過(guò)來(lái)的溫度將之烤熟。


東北:有酒有肉,就是夏天

烤串配啤酒,是東北的夏天必備項(xiàng)目。東北人民普遍不怎么挑食,蔬菜皆可生吃,萬(wàn)物皆可燒烤。這一點(diǎn)在東北燒烤店名上可見(jiàn)一斑,“烤羊”、“鴿子”、“大肉”、“海鮮”……應(yīng)有盡有。比起其他地區(qū),腰子、雞爪、雞架這些“邊角旮旯”的食材在東北更受青睞。

來(lái)源于東北吉林的鐵板鯽魚(yú),微微麻辣,魚(yú)的外皮干脆,濃香醇厚。雖未上榜,但排名也很靠前,值得一試。

新型環(huán)保燒烤設(shè)備


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公司名稱 山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司
聯(lián)系賣家 李國(guó)強(qiáng) (QQ:273809552)
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手機(jī) 専將將尅尅射將尋専尋将
傳真 尋尅射將-尃専将尊専專專
地址 山東省濱州市